[发明专利]一种餐厅智能售卖方法、装置及计算机可读存储介质

说明书

本发明提供了一种餐厅智能售卖方法、装置及计算机可读存储介质，包括：将托盘与用户进行绑定；读取托盘信息及对应食品信息；计算食品减少重量；将对应食品减少重量转化为价格并记录在对应的用户档案上；统计对应用户档案下所有的价格并结算。本发明通过将托盘与用户进行绑定，用户购买相关食品时，读取机构读取并记录用户信息，同时，用于盛放食品的称重机构实时监测计算食品减少重量，并通过控制机构将食品减少重量转化为相应的价格，并和用户关联，当用户一定时间内没有继续动作时，控制机构自动统计用户名下相应的价格并在客户预先绑定的账号中扣款，做到无人售卖和智能售卖，能够有效减少餐厅的人手，降低管理成本，简单便捷。

技术领域

本发明涉及智能餐厅领域，尤其涉及一种餐厅智能售卖方法、装置及计算机可读存储介质。

背景技术

餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业，传统上属于劳动密集型行业。在传统运行模式的餐厅中、除食品加工外，传菜、上菜、点餐、送餐等缓解均需要使用人力进行。不但耗费人力，而且效率低下且易出错。而随着人们生活水平提高，越来多的人选择在外就餐。目前的餐厅一般都具备许多服务员，负责招呼顾客落座、点菜、传菜等工作。每年餐厅经营者花费在服务员方面的管理成本十分巨大，并且通过人工方式进行点菜、传菜等工作也造成效率较低。

发明内容

本发明为解决现有餐厅需要大量人手进行服务，使得管理成本巨大的技术问题，提供了一种餐厅智能售卖方法。

本发明提供了一种餐厅智能售卖方法，包括：

将托盘与用户进行绑定；

读取托盘信息及对应食品信息；

计算食品减少重量；

将对应食品减少重量转化为价格并记录在对应的用户档案上；

统计对应用户档案下所有的价格并结算。

进一步地，所述步骤“将托盘与用户进行绑定”具体包括：

通过扫码绑定、人脸识别和ID卡或IC卡绑定中的任一种方式进行绑定。

进一步地，所述步骤“读取托盘信息及对应食品信息”具体包括：

用户将托盘放置于读取机构上；

读取机构自动读取托盘信息；

将对应食品信息与用户信息进行关联。

进一步地，所述步骤“计算食品减少重量”具体包括：

称重食品当前重量；

将食品原始重量减去食品当前重量得到食品减少重量；

将食品当前重量设置为食品原始重量。

进一步地，所述步骤“将对应食品减少重量转化为价格并记录在对应的用户档案上”具体包括：

将对应食品减少重量乘以预设单价得到对应价格；

将对应价格记录在对应用户名下。

另一方面，本发明还提供一种餐厅智能售卖装置，包括：

绑定机构，用于将托盘与用户进行绑定；

读取机构，用于读取托盘信息及对应食品信息；

称重机构，用于计算食品减少重量；

控制机构，用于将对应食品减少重量转化为价格，记录在对应的用户档案上，并统计对应用户档案下所有的价格并结算。

进一步地，所述绑定机构包括人脸识别机构、扫码绑定机构和ID卡或IC卡绑定机构中的一种或多种。