[发明专利]一种维生素B12

权利要求书

1.一种维生素B₁₂叶酸片的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤Sa：称取配方量的叶酸、维生素B₁₂粉、乳糖、食用玉米淀粉、硬脂酸镁，备用；

步骤Sb：取适量食用玉米淀粉加入适量纯化水搅拌成混悬状后加入沸纯化水中，搅拌成糊状，放凉；

步骤Sc：向步骤Sb所得糊状产物中加入称取的叶酸及维生素B₁₂粉，搅拌均匀备用；

步骤Sd：将剩余的食用玉米淀粉和乳糖放入高效湿法混合制粒机中，加入步骤Sb及步骤Sc所制备的粘合剂制软材，然后在摇摆制粒机上用尼龙筛网制粒；

步骤Se：将制好的湿颗粒用烘箱干燥至颗粒失重符合要求，将配方量的硬脂酸镁与干燥后所得颗粒加入混合机中混合均匀；

步骤Sf：压片，得成品；

其中，所述步骤Sc中加入的维生素B₁₂粉包括维生素B₁₂及D-甘露糖醇，维生素B₁₂的制作方法包括：

步骤S1：将脱氮假单胞杆菌接种至发酵培养基中，通过快速生长期及稳定生长期后，获得维生素B₁₂发酵液；

步骤S2：向维生素B₁₂发酵液中加入一定浓度的纤维素酶和果胶酶，磁力搅拌预定时间，使细胞内的维生素B₁₂成分破壁溶出，之后超滤膜过滤，得上清液；

步骤S3：向上清液中加入铁氰络合物和消沫剂，继续磁力搅拌预定时间，得到包含维生素B₁₂的溶液；

步骤S4：将包含维生素B₁₂的溶液经过纳滤系统过滤后，得浓缩液和透析液；

步骤S5：将透析液通过连续离子交换系统经过多次吸附交换后，得到最终的维生素B₁₂洗脱液，真空冷冻干燥洗脱液，得维生素B₁₂；

所述步骤S2中，纤维素酶和果胶酶的加入浓度均介于8-10g/L，磁力搅拌的温度介于0-4摄氏度，搅拌时间介于2-4小时。

2.如权利要求1所述的维生素B₁₂叶酸片的制作方法，其特征在于，所述步骤S1中，发酵培养基包括如下质量配比的各成分：蔗糖80-90g/L、玉米浆50-65 g/L、硫酸铵0.5-1.0 g/L、二甲基苯并咪唑0.05-0.1 g/L、精氨酸0.05-0.1 g/L、酵母膏100-110 g/L、硫酸锌0.5-2.0 g/L、尿素0.03-0.08 g/L、磷酸氢二胺0.5-0.8 g/L、碳酸钙0.1-1.5 g/L、甘油磷酸0.1-1.0 g/L、磷酸二氢钾0.5-1.3 g/L、磷酸氢二钾0.5-1.3 g/L、氧化镁0.5-0.8 g/L、氯化钴0.05-0.08 g/L、甜菜碱20-35 g/L、硫胺素0.01-0.03 g/L。

3.如权利要求1所述的维生素B₁₂叶酸片的制作方法，其特征在于，所述步骤S1中，通过蔗糖和尿素控制发酵培养基的酸碱度介于6.5-7.5。

4.如权利要求1所述的维生素B₁₂叶酸片的制作方法，其特征在于，所述步骤S1中，快速生长期的发酵周期介于65-75小时，稳定生长期的发酵周期介于75-165小时；快速生长期中，控制发酵培养基的搅拌速度介于300-350rpm，通气速率介于1.5-1.8LPM，并且，每日采用稳定光源间歇性照射培养基6-10小时；稳定生长期中，控制发酵培养基的搅拌速度介于100-150rpm，通气速率介于0.5-0.8LPM，并且，每日采用稳定光源间歇性照射培养基3-6小时。

5.如权利要求1所述的维生素B₁₂叶酸片的制作方法，其特征在于，所述步骤S2中，超滤膜过滤时，过滤压力介于1.2-1.5MPa。

6.如权利要求1所述的维生素B₁₂叶酸片的制作方法，其特征在于，所述步骤S3中，所加入的消沫剂选自豆油或玉米油。