[发明专利]一种整盘禽蛋蛋壳钻孔机

说明书

本发明公开了一种整盘禽蛋(鸭蛋或鸡蛋)蛋壳钻孔机，该蛋壳钻孔机包括机架、开孔器组总成、升降装置、传动系统和吸气吹气装置，开孔器组总成通过升降装置设置在蛋盘上方；升降装置驱动开孔器组总成上下竖直运动，压紧板与托盘相互作用将托盘上的禽蛋压紧，设置在底板上的传动系统驱动开孔器对禽蛋顶部开孔，罩住开孔器组总成的吸气吹气装置产生负压，通过开孔器内腔吸住切下来的蛋壳。本发明实现一次对装在蛋盘中的30枚禽蛋的蛋壳同时开孔。气力系统对密封气室抽气处理，通过吸气管将开孔器中钻下的蛋壳吸住，开完孔后再吹气将钻下的蛋壳由开孔器中吹出，剩下带有孔的蛋壳留在蛋盘中，用于后期灌装其他食品或调料，制作蛋壳类食品。

技术领域

本发明涉及禽蛋加工技术领域，尤其是涉及一种整盘禽蛋蛋壳钻孔机。

背景技术

中国是最大的禽蛋消费国和贸易国，随着生活水平的提高，人们对于蛋品的需要也越来越多样化。在蛋品的加工中，有时需要将蛋壳开孔，尤其是在生蛋上开孔，从孔中灌入食品或调料。目前市场上存在的蛋品开孔装置大多是简易的手持式开孔器，通过圆筒状器械反复敲击蛋壳同一个部位使蛋壳沿着圆形破裂，达到开孔目的，一次只能开一个蛋，存在效率低，开孔边缘不光滑，蛋壳容易破损等问题。

发明内容

为解决以上问题，本发明提供了一种整盘禽蛋蛋壳钻孔机，采用开孔器钻孔的形式，解决蛋壳薄且易碎，蛋存在大小差异，开孔后钻下的蛋壳不易清除等技术难题，一次同时对装在蛋盘上的多枚蛋进行开孔作业，实现批量化生产。

本发明采用的技术方案是：一种整盘禽蛋蛋壳钻孔机，包括机架、用于禽蛋开孔的开孔器组总成、升降装置、传动系统和吸气吹气装置，其特征在于：所述机架顶部的台面板上设有导向条，所述导向条上设有用于托住禽蛋的蛋盘，所述开孔器组总成通过升降装置设置在蛋盘上方；所述开孔器组总成的开孔器设置在底板上，所述底板的下表面设有压紧板，所述升降装置驱动开孔器组总成上下竖直运动，所述压紧板与托盘相互作用将托盘上的禽蛋压紧，设置在底板上的传动系统驱动开孔器对禽蛋顶部开孔，罩住开孔器组总成的吸气吹气装置产生负压，通过开孔器吸住切下来的蛋壳。

作为优选，所述的开孔器组总成是包括多个开孔器，所述开孔器与刀柄的一端焊接在一起，刀柄的另一端与传动系统连接；所述刀柄为一个中空的轴，通过轴承和挡环安装在底板对应安装孔中；所述吸气吹气装置通过刀柄的中空孔可以向开孔器内腔吸气或吹气。

进一步的，所述开孔器为金属薄壁圆筒状，刃口部位粘附有金刚砂，旋转时用于切割蛋壳形成蛋壳开孔。

作为优选，所述升降装置包括分置于底板两侧的两个升降丝杆，两个所述升降丝杆均通过蜗轮蜗杆升降器驱动，两个所述蜗轮蜗杆升降器之间通过同步带连接，其中一个蜗轮蜗杆升降器通过手轮轴与手轮连接；转动手轮通过蜗轮蜗杆升降器带动升降丝杆上下运动，从而带动底板上的开孔器组总成上下运动。

进一步的，所述底板的四角均设有导向套，所述台面板上设有与导向套配合的导杆。

作为优选，所述传动系统包括电机、联轴器、主动带轮和多个从动带轮，所述电机安装在底板上的电机安装支架上，所述电机输出轴通过联轴器与主动带轮连接，所述主动带轮通过平皮带与多个从动带轮连接；所述从动带轮与刀柄上端一一对应连接，驱动对应的开孔器旋转。

进一步的，所述主动带轮和从动带轮均采用包胶处理，增大传动摩擦力，带轮两端直径略大于带轮与平皮带接触圆柱面直径，以防止平皮带跑偏。

更进一步的，所述平皮带双面均为工作面，从两个方向同时驱动从动带轮，平皮带的厚度略大于相邻两排从动带轮之间的间距，以使平皮带和从动带轮上的包胶适量压缩变形，产生更大的摩擦驱动力。