[发明专利]一种具有抗疲劳功能酒及其制备方法

说明书

一种具有抗疲劳功能酒及其制备方法，原料包括：白酒、蜂蜜、人参、鹿茸、鹿鞭、淫羊藿、肉苁蓉、巴戟天、当归、北芪、枸杞子、茱萸肉、生地黄、熟地黄、黄精、牛膝、牛大力和水。本发明中，各种药材用白酒配伍后，药材功效相互协同、相互增效，并具有降低毒副的作用；功能酒满足了抗疲劳、恢复体能的药效，还具有促睡眠、强壮体质、增强免疫力、改善性功能和延缓衰老的功效，有效成份含量高，酒精度数低，喝了不上头、不醉酒，酒体整体品质高，长期服用，无毒副作用。

技术领域

本发明涉及抗疲劳中药酒领域，尤其涉及一种具有抗疲劳功能酒及其制备方法。

背景技术

现代的人忙于工作，工作时间长、压力大，缺少运动，得不到充分的休息，容易产生疲劳、失眠、免疫力低下、性功能减退等亚健康状态。据有关机构统计，中国处在亚健康状态人群达70％以上。亚健康的人在医院检查大多数是无法检查出实际疾病，并长期得不到有效药治疗，一般采用食疗或服用保健品、保健酒。食疗往往食材配制复杂，见效也慢，无法紧持的缺陷，而市售保健品又品类烦多，选择困难，实际保健效果也不好。

保健药酒饮用方便，是将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒，具有药性稳定、安全有效。酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

现代研究表明，酒的主要成份乙醇(俗称酒精)是一种良好的半极性有机溶媒，中药的成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素(如叶绿素、叶黄素)等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散、有利于有效成份的侵出，还有防腐作用，且可延缓许多药物的水解，保证药剂的稳定性。但是，市售中药保健酒因采用简单的中药配方，其产品酒精度数高，药材配方不科学，有效成份含量很低，起不到应有的保健效果，且要求服用量大，长期服用，对肝脏有毒副作用。同时，传统制备药酒的工艺与方法是把白酒与原料药材直接简单浸泡，浸泡时间长达30天以上，但是有效成份却无法充分溶解到药酒里，起不到需要的功效。

因此，需要采用科学配方和改良的制备方法，制备出一种含有足量有效成份、酒精度数低、没有毒副作用，且能够起到保健效果的功能型药酒。

发明内容

(一)发明目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种具有抗疲劳功能酒及其制备方法，功能酒满足了抗疲劳、恢复体能的药效，还具有促睡眠、强壮体质、增强免疫力、改善性功能和延缓衰老的功效，有效成份含量高，酒精度数低，喝了不上头、不醉酒，酒体整体品质高，长期服用，无毒副作用。

(二)技术方案

为解决上述问题，本发明提供了一种具有抗疲劳功能酒及其制备方法，原料按照重量组份包括：白酒20-50份、蜂蜜1-10份、人参1-10份、鹿茸1-10份、鹿鞭1-10份、淫羊藿1-10份、肉苁蓉1-10份、巴戟天1-10份、当归1-10份、北芪1-10份、枸杞子1-10份、茱萸肉1-10份、生地黄1-10份、熟地黄1-10份、黄精1-10份、牛膝1-10份、牛大力1-10份和水20-50份。

优选的，原料按照重量组份包括：白酒40份、蜂蜜4份、人参1份、鹿茸1份、鹿鞭1份、淫羊蒮2份、肉苁蓉2份、巴戟天2份、当归2份、北芪2份、枸杞子2份、茱萸肉1份、生地黄2份、熟地黄1份、黄精1份、牛膝1份、牛大力2份和水20份。

优选的，原料按照重量组份包括：白酒50份、蜂蜜10份、人参10份、鹿茸10份、鹿鞭10份、淫羊藿10份、肉苁蓉10份、巴戟天10份、当归10份、北芪10份、枸杞子10份、茱萸肉10份、生地黄10份、熟地黄10份、黄精10份、牛膝10份、牛大力10份和水50份。

优选的，白酒中，乙醇含量为45-55％，甲醇含量小于0.05％，杂醇油含量小于0.2％，铅含量小于0.01％。

优选的，水为饮用水或纯化水。