[发明专利]一种四红汤的配方及制备方法在审
| 申请号： | 201910530773.3 | 申请日： | 2019-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN110122782A | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 石品新 | 申请（专利权）人： | 北京四红生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23P10/40 |
| 代理公司： | 深圳深瑞知识产权代理有限公司 44495 | 代理人： | 晁阳飞 |
| 地址： | 102208 北京市昌平区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红汤 重量份 制备 配方 覆盆子提取物 红糖 保健作用 便于运输 红皮花生 喷雾干燥 营养物质 纤维素 微量元素 柠檬粉 水提取 氨基酸 冲饮 维生素 红豆 红枣 标准化 储存 浓缩 筛选 消化 吸收 | ||
1.一种四红汤的配方，其特征在于，按照重量份数，由以下配比的原料制备而成：25-40重量份的红豆、25-35重量份的红皮花生、10-15重量份的红枣、20-30重量份的红糖、3重量份的覆盆子提取物、3重量份的柠檬粉。
2.一种四红汤的制备方法，其特征在于，其具体制备方法如下：
水提取：将清洗后25-40重量份的红豆、25-35重量份的红皮花生、10-15重量份的红枣通过水提取设备进行两次水提取，得到水提取液；
筛选浓缩：将水提取后的水提取液经100目筛管道过滤，进入储存罐，待静置沉淀后取上清液过300目筛，过筛后通过减压浓缩的方法，浓缩至一定比重，得到浓缩液；
喷雾干燥：将备用好的一定比重浓缩液，经过高压均质泵将浓缩液输送到喷塔内的喷头，喷出的液体经过140度高温瞬间在喷塔内成粉，得到喷雾干燥粉末；
粉碎：将20-30重量份的红糖与喷雾干燥粉末混合，经过不锈钢万能粉碎机，将粉末粉碎成80目的四红汤粉末冲剂；
混合成品：将3重量份的覆盆子提取物，以及3重量份的柠檬粉加入四红汤粉末冲剂混合均匀，得到四红汤成品。
3.根据权利要求2所述的一种四红汤的制备方法，其特征在于，所述水提取步骤的提取过程中，第一次水提取的溶剂重量为原料的6倍，提取2～3小时，第二次水提取的溶剂重量为原料的5倍，提取1.5～2.5小时。
4.根据权利要求2所述的一种四红汤的制备方法，其特征在于，所述筛选浓缩步骤的浓缩液的浓缩比重为1.05～1.10。
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