[发明专利]一种排毒降脂的压片糖果及其制备方法

权利要求书

1.一种排毒降脂的压片糖果，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：多元糖醇30-55份、聚葡萄糖12-30份、大豆肽粉8-20份、人乳低聚糖0-3份、水苏糖5-15份、蜂蜜5-15份、火麻仁水提物3-10份、决明子水提物2-5份、硬脂酸镁0.5-2.5份。

2.根据权利要求1所述的排毒降脂的压片糖果，其特征在于：所述的多元糖醇为山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇和异麦芽糖醇中的一种或几种。

3.根据权利要求1或2所述的排毒降脂的压片糖果，其特征在于：所述的大豆肽粉是以大豆粕或大豆蛋白为主要原料，用酶解或微生物发酵法生产的，相对分子质量在5000以下，主要成分为大豆多肽和低聚肽混合的粉末状物质。

4.根据权利要求1或2所述的排毒降脂的压片糖果，其特征在于：所述的人乳低聚糖为2'-岩藻基乳糖、3-岩藻基乳糖、3'-唾液乳糖、3'-唾液基-N-乙酰乳糖胺、6'-唾液乳糖、6'-唾液基-N-乙酰化乳糖胺、3'-唾液基-3-岩藻基乳糖、二唾液酰乳糖、单岩藻基,单唾液基乳糖、乳糖-N-三糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖、唾液基乳糖-N-四糖a、唾液基乳糖-N-四糖b、唾液基乳糖-N-四糖c、唾液基乳糖-N-四糖d、双唾液基乳糖-N-四糖、乳糖-双岩藻四糖、单唾液基,单岩藻基乳糖-N-四糖、单唾液基,单岩藻基乳糖-N-新四糖、三岩藻基乳糖-N-新四糖I、乳糖-N-岩藻五糖I、乳糖-N-岩藻五糖II、乳糖-N-岩藻五糖III、乳糖-N-岩藻五糖VI、乳糖-N-岩藻五糖V、唾液基-乳糖-N-岩藻五糖V、乳糖-N-新岩藻五糖I、乳糖-N-六糖、对-乳糖-N-六糖、乳糖-N-新六糖、岩藻基-对-乳糖-N-六糖、双岩藻基-对-乳糖-N-六糖、单唾液基-乳糖-N-新六糖、单岩藻基乳糖-N-六糖、单岩藻基乳糖-N-六糖I、单岩藻基乳糖-N-六糖III、双岩藻基乳糖-N-六糖a、双岩藻基乳糖-N-六糖b、双岩藻基乳糖-N-六糖c、双岩藻基乳糖-N-新六糖、双岩藻基乳糖-N-新六糖b、双岩藻基-对-乳糖-N-六糖、单唾液基,双岩藻基乳糖-N-新六糖、双岩藻基-对-乳糖-N-新六糖、三岩藻基乳糖-N-六糖、三岩藻基-对-乳糖-N-六糖、乳糖-N-二岩藻六糖I、乳糖-N-二岩藻六糖II、乳糖-N-二岩藻六糖IV、乳糖-N-新双岩藻基六糖、乳糖-N-新双岩藻基六糖II、对-乳糖-N-新六糖、乳糖-N-新十糖以及三岩藻基-异-乳糖-N-十糖中的至少一种。

5.根据权利要求1或2所述的排毒降脂的压片糖果，其特征在于：所述水苏糖是分子结构为“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”的一种四糖。

6.根据权利要求1或2所述的排毒降脂的压片糖果，其特征在于：所述火麻仁水提物是将火麻仁粉碎，用蒸馏水煎煮提取2次，合并2次提取液，浓缩至浸膏而喷雾干燥所得的火麻仁水提粉。

7.根据权利要求1或2所述的排毒降脂的压片糖果，其特征在于：所述决明子水提物是将决明子粉碎，用蒸馏水煎煮提取2次，合并2次提取液，浓缩至浸膏而喷雾干燥所得的决明子水提物。

8.一种如权利要求1-6任意一项所述排毒降脂的压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：按预定比例配备原料火麻仁水提物、决明子水提物、多元糖醇、水苏糖、蜂蜜、聚葡萄糖、大豆肽粉、人乳低聚糖、硬脂酸镁；

步骤二：将乙醇与水按体积比为3-4:1的比例混合，制成乙醇水溶液；将步骤一所得的多元糖醇、蜂蜜、聚葡萄糖、大豆肽粉和人乳低聚糖加入搅拌机里，搅拌，混合均匀；再向搅拌机里加入乙醇水溶液，搅拌15-20分钟，得到第一物料；

步骤三：从搅拌机中取出第一物料，并将第一物料过15-20目筛网进行造粒，制得湿颗粒，得到第二物料；

步骤四：将第二物料装入托盘中，并放入热风循环烘箱中进行烘干，烘干温度为55-65℃，时间为160-200分钟，得到第三物料；等托盘冷却至温度40±2℃，从热风循环烘箱中取出托盘，并将第三物料进行破碎处理，得到细度在16-80目之间的第四物料；将第四物料装进容器并密封，备用；

步骤五：将第四物料加入搅拌机里，并加入步骤一所得的水苏糖、火麻仁水提物和决明子水提物混合，破碎处理，使得到的颗粒能过60目筛，然后将得到的颗粒加入搅拌机里，搅拌5-10分钟；

步骤六：接着向搅拌机里加入步骤一所得的硬脂酸镁，搅拌10-15分钟，得到第五物料；

步骤七：对第五物料按0.5～3g重量压片，片重差异限度为±3％，制得压片糖果；

步骤八：对压片糖果进行筛片，除去细粉、残片；

步骤九：将所得的压片糖果包装，即得成品。