[发明专利]一种金花茶中黄酮类物质的提取方法

说明书

本发明公开了一种金花茶中黄酮类物质的提取方法。按照下述步骤进行制备：a、将金花茶烘干后，粉碎，得A品；b、将A品采用乙醇进行浸提，浸提时乙醇体积分数为50‑90％，A品与乙醇的固液比为1:10‑50g/mL,浸提温度为40‑80℃，浸提时间为40‑80min，得金花茶黄酮类物质浸提液。本发明具有金花茶中黄酮类物质的提取率高，最佳提取工艺的提取率为5.99％，提取得到的黄酮类物质抗氧化能力好，较好的清除能力，其DPPH清除率能达到80％，ABTS清除率能达到85％，提高金花茶的附加值具有重要的意义，为进一步提升金花茶茶叶的综合利用价值提供一定的理论基础的有益效果。

技术领域

本发明涉及一种黄酮类物质的提取方法，特别是一种金花茶中黄酮类物质的提取方法。

背景技术

金花茶(Camellia nitidissimaC.W.Chi)，属于山茶科、山茶属，极为罕见，全世界90％的野生金花茶仅分布于我国广西防城港市兰山和贵州都匀市罗甸；国家一级保护植物之一，国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”茶族皇后。

金花茶茶叶中富含黄酮类物质、茶多酚和茶多糖，具有抗氧化、降血糖、降血压、抗肿瘤、保肝利胆、降低胆固醇、扩张冠状血管、增强心脏收缩、减少心脏博动数、增强免疫力等功效，具有极高的观赏价值和药用价值。目前现有技术中存在金花茶的提取率低，提取得到的黄酮类物质抗氧化能力差，清除能力弱低，不利于金花茶开发和利用。

综上所述，现有技术存在金花茶中黄酮类物质的提取率低，提取得到的黄酮类物质抗氧化能力差，清除能力低，不利于金花茶开发和利用的技术问题。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种金花茶中黄酮类物质的提取方法。本发明具有金花茶中黄酮类物质的提取率高，最佳提取工艺的提取率为5.99％，提取得到的黄酮类物质抗氧化能力好，较好的清除能力，其DPPH清除率能达到80％，ABTS清除率能达到85％，提高金花茶的附加值具有重要的意义，为进一步提升金花茶茶叶的综合利用价值提供一定的理论基础。

本发明的技术方案：一种金花茶中黄酮类物质的提取方法，按照下述步骤进行制备：

a、将金花茶烘干后，粉碎，得A品；

b、将A品采用乙醇进行浸提，浸提时乙醇体积分数为50-90％，A品与乙醇的固液比为1:10-50g/mL,浸提温度为40-80℃，浸提时间为40-80min，得金花茶黄酮类物质浸提液。

前述的金花茶中黄酮类物质的提取方法中，所述步骤a中，是将采摘的金花茶鲜叶在100-110℃下烘干20-40min后，粉碎至50-70目，于2-4℃低温保存。

前述的金花茶中黄酮类物质的提取方法中，所述步骤a中，是将采摘的金花茶鲜叶在105℃下烘干30min后，粉碎至60目，于3℃低温保存。

前述的金花茶中黄酮类物质的提取方法中，所述步骤b中，浸提时乙醇体积分数为53-80％，A品与乙醇的固液比为1:15-40g/mL,浸提温度为45-70℃，浸提时间为45-70min。

前述的金花茶中黄酮类物质的提取方法中，所述步骤b中，浸提时乙醇体积分数为50-70％，A品与乙醇的固液比为1:20-40g/mL,浸提温度为50-70℃，浸提时间为50-70min。

前述的金花茶中黄酮类物质的提取方法中，所述步骤b中，浸提时乙醇体积分数为62％，A品与乙醇的固液比为1:28g/mL,浸提温度为59℃，浸提时间为60min。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：