[发明专利]糕点用包馅成型一体机

说明书

本发明涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种糕点用包馅成型一体机，包括基座、设置在基座上的横向的座板、设置在座板上方的自动包馅装置、设置在座板下方的成型装置、设置在成型装置方的输送装置，出料稳定性高、一体化程度高、人工劳动强度低。

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种糕点用包馅成型一体机。

背景技术

糕点(Cakes and Pastries )是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

糕点形式多样，包括饼型、球形、锥形等形状，而且通常糕点包括表面的皮层和包裹在皮层内的馅料，现阶段人们通常使用手工进行包馅，在制作饼状糕点时，需要先制作面饼，然后将馅料放在面饼上，手工包合，再通过模具压型，糕点连通模具一同烘焙，得到成品糕点，制作效率低，且得到的糕点大小不一，影响口感，由于大多数流程是手工制作，不卫生，为了提高生产效率并确保食品卫生，人们开发了能够实现自动用皮料包裹馅料的月饼包馅机，如申请号为201220054139.0公开的月饼包馅机，包括机架，所述机架的上方设有皮料斗、馅料斗，皮料斗、馅料斗的下方分别设有皮料挤出机构、馅料挤出机构，皮料挤出机构、馅料挤出机构的出口连接至成型出料器，所述机架在成型出料器的下方设有收口机构，机架在收口机构的下方设有输送机构，通过电机匀速带动皮料、馅料挤出机构，经过出料器使馅料和皮料成圆柱状匀速输出，再经过收口机构对圆柱状棒料进行切断、成形，降低人工劳动强度，但由于出料机构和馅料挤出机构不能稳定的出料，制得的月饼不均匀，影响品质。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种出料稳定性高、一体化程度高、人工劳动强度低的糕点用包馅成型一体机。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种糕点用包馅成型一体机，包括基座、设置在基座上的横向的座板、设置在座板上方的自动包馅装置、设置在座板下方的成型装置、设置在成型装置方的输送装置，

所述自动包馅装置包括设置在座板上表面的多个料仓，所述料仓上端设置有进料口，所述料仓包括第一料仓和第二料仓，任一料仓底部均设置有送料绞龙，所述送料绞龙连接有绞龙电机，所述料仓下端与送料绞龙末端相对应位置处设置有出料口，所述座板上方设置有出料装置，所述出料装置包括设置在座板上方的外管，所述外管内套装有中间管，所述中间管下端与外管之间设置有外出料通道，所述外出料通道下端呈环形，所述外管壁上设置有连通至外出料通道的通孔一，所述通孔一通过管道与第一料仓的出料口连通，所述中间管内设置有内管，所述内管下端与中间之间设置有内出料通道，所述内出料通道下端呈环形，所述内出料通道通过穿过中间管、外管的通孔二连通至第二料仓的出料口，所述通孔二通过管道与第二料仓的出料口连通，所述外管上端设置有向下的出料电机，所述出料电机的输出轴上同轴连接有向下的出料绞龙，所述出料绞龙穿过内管内腔延伸至内管下端，所述外管下端设置有向下的锥形套管；

所述基座指向锥形套管的一面设置有竖向的基板，所述成型装置包括设置在基板上的截断装置，所述截断装置正对锥形套管，所述基板上位于截断装置正下方设置有能够升降的横向顶板；

所述输送装置包括设置在基板上的输送皮带，所述输送皮带的进程段穿过横向顶板上表面，所述输送皮带的回程段连接有张紧辊，所述输送皮带的进程段末端上方设置有用于向输送皮带上表面涂抹面粉的涂面箱；

所述基座上还设置有驱动电机，所述驱动电机能够带动截断装置、横向顶板、输送皮带、涂面箱动作，所述输送皮带的驱动辊与驱动电机之间设置有电磁离合器，所述驱动电机能够带动输送皮带间歇性动作。

进一步地，所述基座包括长方体型的框架，所述框架下端设置有横向的底板，所述框架下端四角处设置有刹车轮，所述座板设置在框架上端，所述基板设置在框架侧面，所述框架内设置有控制箱，所述控制箱内设置有用于控制出料电机、驱动电机、绞龙电机、电磁离合器动作的继电器。