[发明专利]一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法

说明书

本发明属于烹饪电器技术领域，具体涉及一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法。本申请在烹饪腔体内设感温变色监测点，通过图像识别装置识别烹饪腔体内监测点的颜色变化信号，并将识别信号发送至控制装置，控制装置根据接收的识别信号控制烹饪电器执行相应动作，实现通过不同位置感温变色监测点的颜色变化情况反应烹饪电器内部温度的均匀性，不仅达到直观展示烹饪电器内温度的情况，而且达到美观的效果；在烹饪过程中通过颜色的变化反应烹饪电器的预热和烹饪温度，便于烹饪过程的控制。

技术领域

本发明属于烹饪电器技术领域，具体涉及一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法。

背景技术

随着电热技术的不断更新和发展，目前，煎烤机、电饼铛、烤箱等烹饪电器的发热件在升温速率上得到了有效的提高，这使得现有煎烤机、电饼铛、烤箱等烹饪电器在对食物的烹饪效率上取得了极大地进展；但是，随着发热件升温效率的显著提高，同时也降低了烤盘对食物加热的均匀性、降低了产品的质量。

温度均匀性是衡量烹饪电器性能的关键指标之一。但是温度均匀性无法直观向消费者展示，需要温度测量设备才能进行检测，家用条件下根本无法直观展示温度均匀性。

而专利号CN201120396886.8公开了一种能感应温度变化的煎烤器，包括烤盘和连接烤盘的把手，所述把手表面设有能随温度变化改变色彩的变色油墨层。它具有如下优点：把手上的变色油墨层能通过色彩变化反应把手温度高低、反应烤盘温度高低，则用户能直观了解烤盘温度和把手温度，烹饪效果佳，安全性能高。该专利主要解决了把手温度可能过高，如用户直接手端，则存在安全隐患的问题以及无法准确把握温度高低，造成烹饪效果不佳等问题，但是该煎烤器无法通过煎烤器手上的变色油墨层颜色变化情况，反映煎烤器内部温度均匀性，并控制煎烤器的预热和烹饪过程。

发明内容

为了解决目前的烹饪电器主要依靠烹饪腔内的温度变化进行控制，无法通过烹饪电器内部不同位置的感温变色涂料颜色变化情况，反映烹饪电器内部温度均匀性，并控制烹饪电器的预热和烹饪过程等问题，本发明提供一种负载感温变色材料的烹饪电器及其控制方法。

为实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种负载感温变色材料的烹饪电器，包括烹饪腔体，还包括图像识别装置、控制装置，所述烹饪腔体内设有感温变色监测层，所述感温变色监测层包括至少两个监测点；所述图像识别装置，用于识别所述烹饪腔体内监测点的颜色信号，并将识别信号发送至控制装置，所述控制装置用于根据接收的识别信号控制烹饪电器执行相应动作。

进一步的，感温变色监测层包括感温变色涂层、感温变色包中的一种或多种。

进一步的，控制装置包括图像处理模块，用于根据所述监测点的颜色变化计算不同位置监测点色差值，所述控制装置根据该色差值控制烹饪电器执行相应动作。

进一步的，控制装置包括执行模块，所述执行模块包括加热单元、蒸汽发生单元、散热单元中的一种或多种。

进一步的，加热单元用于调整烹饪腔体的加热模式。

进一步的，蒸汽发生单元用于根据所述加热单元调整烹饪腔体的占空比。

进一步的，散热单元用于调整所述烹饪腔体内的温度。

进一步的，图像识别装置包括摄像头，用于识别监测点的颜色变化。

进一步的，烹饪腔体内设有承托机构，所述承托机构可拆卸的放置于烹饪腔体内，所述感温变色监测层设置于所述承托机构上。

进一步的，烹饪电器包括烤箱、煎烤机、电饼铛中的一种或多种。

一种负载感温变色材料的烹饪电器的控制方法，

获得烹饪腔体内感温变色监测点的颜色；

计算烹饪腔体内感温变色监测点的颜色变化值，并与预设值进行对比；