[发明专利]辣木发酵液及生物纤维素膜的制备方法与应用

说明书

本发明涉及个人护理用品技术领域，尤其涉及辣木发酵液及生物纤维素膜的制备方法与应用。本发明以辣木叶为氮源、以葡萄糖为炭源，在蛋白酶和乙醇存在条件下，以木葡糖酸醋杆菌发酵获得生物纤维素膜和辣木叶发酵液。将拓展细菌纤维在化妆品领域的应用前景，开发出具有多功能的生物纤维面膜，并将丢弃的发酵液变废为宝，利用生物转化代谢产物的性能，开发出具有多功效的生物纤维发酵液面膜，具有广阔的化妆品领域应用前景。制得的化妆品具有抗氧化、美白、保湿、补水的作用。

技术领域

本发明涉及个人护理用品技术领域，尤其涉及辣木发酵液及生物纤维素膜的制备方法与应用。

背景技术

细菌纤维素又称为微生物纤维素，是一种主要由细菌产生的具有生物可讲解的天然纳米结构高分子材料，近年来称为国内外生物材料研究热点之一，细菌纤维素自1886年被Brown发现至今有一百年多年的历史，但由于其生产成本高及对其物理化学特性认识了解不足，以至于应用受到一定局限。近十几年来，随着人们对细菌纤维素生物合成机制的深入研究以及发酵技术的进步，细菌纤维素的工业应用日益广泛。

在美国，日本，德国等发达国家，细菌纤维素产业已初步形成年产值数亿美元的市场，进入食品，造纸，医药，声学器材，纺织，化工，化妆品等行业。我国除了在食品领域，其他方面的研究开发还处于起步阶段，国内从事细菌纤维素生产和应用的企业在数量和规模上，以及技术含量上都远不及日欧美发达国家。

细菌纤维素和植物纤维素在化学组成和结构上没有明显区别，是由β-1-4糖苷链连接而成的高分子化合物，相邻的吡喃葡萄糖的六个碳原子不在同一个平面上，而是呈现稳定的椅方立体结构。细菌纤维素纤维的直径远远小于其他天然和人工纤维，约为20-80纳米，属于天然纳米纤维材料。细菌纤维素有着植物纤维素没有的许多特点：

1)高结晶度和高化学纯度；2)高抗张强度和弹性模量；3)很强的水合性；4)极佳的形状维持能力；5)较高的生物相容性和适应性；6)生物合成时形状和性能的可调控性，可制备成膜，管，絮状，球形或颗粒等形状，

能够生产纤维素的微生物有9个属，但真正能够大批量生产细菌纤维素只有醋酸菌属中的几种，其中木葡萄酸醋杆菌，原名木醋杆菌，是合成细菌纤维素能力最强的细菌，不同细菌纤维素产生菌所产的纤维素在微观结构和力学性能上略微有差异。

细菌纤维素作为一种新型生物材料受到科学和工业界的广泛关注，在多个领域得到了广泛研究和应用。在食品行业，细菌纤维通常为膳食纤维，在该行业应用比较广泛和传统，技术门槛不高，同质化现象严重，大大阻碍了它的深入应用。在造纸工业，细菌纤维很好的与植物纤维结合，具有良好的抄造特性，可用于纸张增强剂及特种纸制造。在纺织工业可以用于生产仿皮服装等人造纤维材料，为纺织工业的低碳可持续发展提供原料保障。在生物医药领域，由于细菌纤维的超细结构，独特的生物相容性及良好的机械性能，因此在组织工程支架，人工血管，人工皮肤和抗菌敷料等方面具有广泛的应用前景。

细菌纤维在化妆品领域的应用，主要制备生物纤维面膜载体，其制备生物纤维发酵液通常被作为废品丢弃，且传统的细菌纤维发酵存在结构单一，功能性较差的特点。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供辣木发酵物的制备方法与应用，以辣木叶为氮源，以木葡糖酸醋杆菌进行发酵，所得生物纤维膜和辣木发酵物具有良好的补水、保湿、清除自由基和抑制酪氨酸酶活性的作用。

本发明辣木发酵物的制备方法，包括：

以辣木叶为氮源、以葡萄糖为炭源，在蛋白酶和乙醇存在条件下，以木葡糖酸醋杆菌发酵获得生物纤维素膜和辣木叶发酵液。