[发明专利]一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机

说明书

本发明公开了一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，涉及糖类破碎技术领域。该多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，包括机体、收集箱和入料框，收集箱的底部与机体的内底部滑动连接，且收集箱的正面贯穿机体的正面，入料框固定连接在机体顶部的中部，且入料框的内腔与机体的内腔连通，收集箱的顶部呈开口状，所述入料框与机体连通处的下方设置有斜板。该多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，通过锥形齿环带动锥形齿轮转动使得转轴转动并向下拉动牵引绳，相反的转动方向使得两个破碎刀相对转动，同时通过软囊能够有效限位落入破碎口中的冰糖，四个方向的破碎刀能够有效夹紧冰糖以适应其不规则的形状。

技术领域

本发明涉及糖类破碎技术领域，具体为一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机。

背景技术

冰糖作为食品调味料，在多数菜肴中广泛使用，根据冰糖制造工艺的不同，冰糖被分为单晶冰糖与多晶冰糖两大类，单晶冰糖的特点为分子排列整齐，使得单晶冰糖的形状和大小较为标准，多晶冰糖的特点为形状不规则且较大，具有较多棱角，同时多晶冰糖中通过颜色分类又可分为白冰糖、灰冰糖与黄冰糖，由于在制造过程中未使用较为严格的脱色工序，使得黄冰糖中含有较多甘蔗的天然成分，相比单晶冰糖与其他颜色的冰糖，具有更大的药用价值，同时由于其体积较大，在食用前需要破碎处理。

单晶冰糖由于其形状的不规则性，若使用一般的切割式破碎机，由于形状的不规则性导致冰糖的受力点不同，从而影响到破碎效果，若使用齿筒式破碎机，则会在其破碎时间较长的情况下导致含有较多甘蔗成分的黄冰糖出现过度破碎并黏结于齿筒上的情况出现，更加影响了黄冰糖的破碎效率。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，相比常用破碎机能够对形状不规则且不易长时间破碎的黄冰糖进行有效破碎处理。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种多晶冰糖加工过程中黄冰糖专用破碎机，包括机体、收集箱和入料框，收集箱的底部与机体的内底部滑动连接，且收集箱的正面贯穿机体的正面，入料框固定连接在机体顶部的中部，且入料框的内腔与机体的内腔连通，收集箱的顶部呈开口状，所述入料框与机体连通处的下方设置有斜板，且斜板的顶部固定安装在机体内顶部的中部，斜板的右侧设置有步进电机，且步进电机的输出轴向下固定安装在机体内顶部的右侧，步进电机的输出轴通过联轴器与传动杆的顶端固定连接，且传动杆上等距套接有三个传动带的右端。

所述斜板上呈等距阵列状开设有破碎口，且单个破碎口的上下两端分别贯穿斜板的上下两侧，破碎口内壁的底部嵌装有传动机构，且传动机构的底部活动连接有转环，转环上套装有传动带远离传动杆的一端，且位于斜板内同一行的其余破碎口中的转环均与传动带的内表面啮合，传动机构的顶部呈等距环绕状安装有四个破碎机构。

优选的，所述传动机构包括固定环、锥形齿环、空槽、转轴、锥形齿轮、弯折件、环形槽、滚珠、牵引绳和通口，固定环嵌装在破碎口内壁的底部，锥形齿环位于固定环的下方，转环的顶部固定连接在锥形齿环的底部，空槽开设在固定环内底部的左右两侧，转轴的左右两端分别与空槽内壁的左右两侧活动连接，锥形齿轮纵向套装在转轴的左端上，且锥形齿轮的底部与锥形齿环的左侧啮合，弯折件呈对称状分别固定连接在锥形齿环顶部的左右两侧，环形槽呈环形开设在固定环内并贯穿两个空槽内右壁和内左壁的底部，两个弯折件的顶端均朝向环形槽弯折并延伸至环形槽内，滚珠嵌装在弯折件位于环形槽内一端的底部，且滚珠的底部与环形槽的内底部滑动连接，转轴上绕接有牵引绳的底端，通口开设在固定环的顶部并与空槽连通，牵引绳的顶端贯穿通口并向上延伸。