[发明专利]一种降低红曲霉菌球直径同时提高生物量和色素量的方法有效
| 申请号： | 201910573843.3 | 申请日： | 2019-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN110195022B | 公开（公告）日： | 2021-04-27 |
| 发明（设计）人： | 倪莉;周康熙;陈颖;刘志彬;张雯;张晨 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/38;C12P1/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 饶文君;蔡学俊 |
| 地址： | 350108 福建省福州市闽*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 降低 红曲 霉菌 直径 同时 提高 生物量 色素 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种降低红曲霉菌球直径同时提高生物量和色素量的方法，其特征在于：将红曲霉种子液接种于每孔含4.8mL发酵培养基的24深孔板中，添加玻璃珠、表面活性剂来降低红曲霉菌丝球直径、提高生物量和色素产量；
所述红曲霉种子液为在PDA平板中添加5mL生理盐水，用勺子或接种铲将红曲霉孢子轻轻刮下，形成菌悬液，取2.5mL菌悬液接种于50mL种子液中，30℃、200r/min培养2d；
所述种子液的配方为：籼米粉35.00g/L、黄豆粉12.00g/L、无水葡萄糖12.00g/L、硝酸钠1.00g/L、磷酸二氢钾1.00g/L、七水合硫酸镁0.50g/L，121℃灭菌20min；
所述发酵培养基的配置方法为：2g/L磷酸二氢钾、10g/L葡萄糖、10g/L硫酸铵、0.625g/L硫酸镁，用米浆定容至1L，用3mol/L氢氧化钠调整pH至7，24深孔板中每孔加入发酵液4.8mL，121℃灭菌20min；所述米浆的制备方法为： 20g/L籼米粉煮沸后4000r/min离心10min过滤米渣，取米浆上清液；
种子液的接种量占发酵液的体积为：8%v/v；
所述添加玻璃珠为24深孔板中每孔加入直径为2.5mm的玻璃珠4颗；
所述表面活性剂为吐温80，其添加量为0.1wt%。
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