[发明专利]锅巴制作装置在审

专利信息
申请号: 201910588442.5 申请日: 2019-07-02
公开(公告)号: CN112167686A 公开(公告)日: 2021-01-05
发明(设计)人: 金锡镐 申请(专利权)人: 韩道食品(株)
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L7/117
代理公司: 北京三友知识产权代理有限公司 11127 代理人: 金玲;崔成哲
地址: 韩国庆*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 锅巴 制作 装置
【说明书】:

本发明涉及锅巴制作装置,更加详细地,上述锅巴制作装置包括:基架,具有燃烧器;锅巴成形板,配置于上述燃烧器的上部,由上板和下板构成;移送通道,并排配置于上述基架,能够使上述成形板循环移动;转移器,设置于上述移送通道的两端,用于将上述成形板的移动方向切换为互不相同的移送通道,并在同一移送通道上移送上述成形板;原料投入部,用于向上述成形板定量供给锅巴原料;摊铺机,当通过上述原料投入部将锅巴原料供给到上述成形板时,用于铺开锅巴原料;刮刀,用于分离在上述成形板中制作的锅巴;排出部,用于移送并排出通过上述刮刀分离的锅巴;以及刷式清理机,用于刷净通过上述刮刀分离出锅巴后的成形板。

技术领域

本发明涉及如下的锅巴制作装置,即,具有用于在多个移动通道上循环移动锅巴成形板的转移器,上述转移器设置于移动通道的两端,不仅通过沿水平方向推动成形板来在同一移动通道上移送成形板,而且当向互不相同的移动通道侧移送成形板时,通过沿水平方向推动成形板来切换移动方向,从而简化成形板的循环移动,进而可提高装置的运行效率。

背景技术

一般情况下,锅巴是在做饭时因饭锅的温差而生成的,其味道香且独特,并且取代米饭而被广泛用作早上的快餐或零食的替代品。

作为这种以往的锅巴成形装置,公开了一种可将米和饭均用作锅巴材料且以各种厚度铺开锅巴材料来制作锅巴的锅巴制作用成形装置,上述锅巴制作用成形装置包括:基架,具有至少一个燃烧器;成形板,包括接收锅巴材料的下板以及用于覆盖下板的上板,在基架进行移动并被加热;以及铺开部,具有至少一个铺开装置,上述铺开装置以可上升的方式设置于基架,用于以各种厚度铺开供给于成形板的下板的锅巴材料,上述锅巴制作用成形装置还包括反转部,根据供给于成形板的锅巴材料选择性地反转被加热的成形板来成形锅巴,反转部包括:夹具,用于夹住从基架移送的成形板;上升块,以可旋转的方式设置有夹具;升降缸,用于沿着上下方向升降上升块;以及移动缸,用于水平移动升降缸。

根据上述现有技术,按照消费者所需的各种厚度铺开米或饭等锅巴材料,从而可成形各种厚度的锅巴。

在上述现有技术中,为了成形锅巴,通过循环旋转成形板并借助燃烧器来成形锅巴,在此情况下,在循环线的两端通过用于切换移送通道的反转部来根据锅巴材料选择性地反转成形板,或者即使不反转,也从一侧通道向另一侧通道升降和下降移送成形板。

即,现有技术存在的不便之处在于,当切换通道时,使成形板旋转,从而即使不进行反转也要使成形板上升来移动到另一侧通道后下降并放下成形板。并且,这种移送工作需要很多时间,且需要成形板在通道上瞬间分离,因而还存在移送效率下降的问题。

现有技术文献

专利文献

韩国授权专利第10-1926545号(2018年12月03日授权)

发明内容

本发明为了解决如上所述的问题而提出,本发明的一目的在于,具有用于在多个移动通道上循环移动锅巴成形板的转移器,上述转移器设置于移动通道的两端,不仅通过沿水平方向推动成形板来在同一移动通道上移送成形板,而且当向互不相同的移动通道侧移送成形板时,通过沿水平方向推动成形板来切换移动方向,从而简化成形板的循环移动,进而可提高装置的运行效率。

本发明的另一目的在于,设置有引导单元,以在供给及排出锅巴时打开和关闭成形板的上板,构成上述引导单元的第一引导件、第二引导件及第三引导件通过一系列工序来形成,从而可以仅通过移送成形板来打开和关闭上板,进而提高工作效率和工序效率。

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