[发明专利]一种可高效吸收的天然虾青素眼霜及其制备方法

权利要求书

1.一种虾青素眼霜，其特征在于，所述的虾青素眼霜是用热处理后的游离态虾青素作为原料制备的；其中热处理后的游离态虾青素是先用溶剂浸提法或超临界流体萃取法从原料中提取虾青素，然后通过酶解或皂化方法对提取的虾青素进行处理，处理产物最后再经溶剂体系热处理制备获得热处理后的游离态虾青素；

所述的溶剂体系热处理，是将通过酶解或皂化方法进行处理的虾青素加入到不可燃低沸点溶剂中，在温度为40~90℃条件下处理0.5~50h；结束后除去有机溶剂，得到热处理后的游离态虾青素；所述的不可燃低沸点溶剂为二氯甲烷；

所述的虾青素眼霜，其制备方法如下：

1）制备游离态虾青素纳米微乳液：

将游离态虾青素添加到载体油中，并搅拌至完全溶解形成游离态虾青素油溶液；然后向得到的油溶液中加入油溶性抗氧化剂、乳化剂和/或助乳化剂，均匀搅拌；搅拌结束后脱除溶剂残留，制备得到富含游离态虾青素纳米微乳液；

其中载体油为直链脂肪酸酯和脂肪酸甘油酯中的一种或几种的混合物；

所述的油溶性抗氧化剂为生育酚、生育酚乙酸酯、辅酶Q、没食子酸酯、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯和鼠尾草酸中的一种或几种；

所述的乳化剂为吐温、司盘、泊洛沙姆188、聚氧乙烯蓖麻油、大豆磷脂、卵磷脂、聚乙烯醇或聚乳酸-羟基乙酸中的一种或几种；

所述的助乳化剂为乙醇、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、丙三醇或聚乙二醇中的一种或几种；

2）水相制备：

水相各成分的重量百分比如下：0.1~2%稳定剂、0.5~15%助溶剂、0.001~3%水溶性抗氧化剂，余量为去离子水；

所述的稳定剂为黄原胶、乳清蛋白、酪蛋白酸钠、明胶、聚赖氨酸、壳聚糖、白蛋白、阿拉伯胶、海藻酸钠、羟甲基纤维素中的一种或几种；

所述的助溶剂为乙醇、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、丙三醇或聚乙二醇中的一种或几种，

所述的水溶性抗氧化剂为茶多酚、抗坏血酸或其钠盐、乙二胺四乙酸或其钠盐中的一种或几种；

3）混合均质：将步骤1）制备的游离态虾青素纳米微乳液和步骤2）的水相溶液分别预热到40~80℃，然后按照1:0.3~4的比例将虾青素纳米微乳液加入到水相中，边加边搅拌；混合均匀后置于真空乳化机中均质乳化5~30min，过程控制温度40~80℃，然后降温至10~35℃完成制备。

2.如权利要求1所述的虾青素眼霜，其特征在于，在热处理过程还添加粉末状I-TiO₂作为热处理过程的催化剂。

3.如权利要求1所述的虾青素眼霜，其特征在于，所述的溶剂浸提法，其中溶剂为无水乙醇、丙酮、乙酸乙酯、二氯甲烷或正己烷中的任一种或几种。

4.如权利要求1所述的虾青素眼霜，其特征在于，所述的原料为雨生红球藻或红法夫酵母。

5.如权利要求1所述的虾青素眼霜，其特征在于，所述的步骤2）的水相中还溶有防腐剂和水果香精。