[发明专利]一种可自动添加原料的面包烘焙装置在审

专利信息
申请号: 201910596598.8 申请日: 2019-07-04
公开(公告)号: CN110352997A 公开(公告)日: 2019-10-22
发明(设计)人: 郑维锋 申请(专利权)人: 福建一品居食品有限公司
主分类号: A21B3/07 分类号: A21B3/07;A21C5/00;B08B9/087
代理公司: 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 代理人: 胡剑辉
地址: 350007 福建省福州市*** 国省代码: 福建;35
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要:
搜索关键词: 盛放箱 面包烘焙 原料排放 自动添加 烘焙箱 螺旋搅拌叶 排放装置 上下移动 推动装置 旋转刮板 控制器 方环形 方锥形 干净度 刮板框 排放管 上挡板 下挡板 排放 刮板 烘焙 排出 盛放 升降 美观 保证 配合 统一
【说明书】:

本发明公开了一种可自动添加原料的面包烘焙装置,包括烘焙箱,所述烘焙箱上方设有原料盛放箱装置,所述原料盛放箱装置一侧设有控制器,所述原料盛放箱装置下方设有烘焙推动装置,所述原料盛放箱装置内设有旋转刮板装置,所述原料盛放箱装置下方设有定量排放装置。通过方环形刮板框上的方锥形刮板的上下移动,从而将原料盛放箱内的原料刮干净,再通过螺旋搅拌叶的搅拌从而将原料充分的排出,使装置能够快速有效的进行原料的排放,同时又能保证原料排放的干净度,减少原料的浪费,再通过定量排放管、上挡板和下挡板的升降配合,使原料能够定量的进行排放,从而有效的保证了原料排放的稳定性,使面包烘焙的大小统一美观。

技术领域

本发明涉及,特别是一种可自动添加原料的面包烘焙装置。

背景技术

面包以其美味、可口、制作方便等特性逐渐赢得我国广大消费者的热爱。面包制作时,需要将调好的原料放置在面包烘焙箱中进行烘焙。

专利CN201620824355.7-一种面包烘焙装置中,烘焙箱内设置有蒸汽发生装置,能在烘焙时使烘焙箱内充满蒸汽,加快热量的传播,提高烘焙效率,且能使烘焙的面包更加湿润、可口;烘焙室与智能控制装置之间安装有隔热挡板,能阻挡烘焙室内的高温向智能控制装置内传播,有效避免了智能控制装置因温度过高而损坏,增加了其使用寿命。

但是在面包烘焙过程中,需要人工将原料添加到烘焙槽内,再通过手动将烘焙槽放置到烘焙箱内进行烘焙,而人工添加原料很容易导致烘焙槽内的原料添加的不均匀,导致面包烘焙后的大小不同。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题,设计了一种可自动添加原料的面包烘焙装置,具有自动添加原料的功能,可以有效的解决面包烘焙时原料添加不均匀而出现面包大小不一的情况,同时又能节省大量的时间,并且烘焙槽能够自动的推入烘焙箱,可以方便工作人员的操作。

实现上述目的本发明的技术方案为,一种可自动添加原料的面包烘焙装置,包括烘焙箱,所述烘焙箱上方设有原料盛放箱装置,所述原料盛放箱装置一侧设有控制器,所述原料盛放箱装置下方设有烘焙推动装置,所述原料盛放箱装置内设有旋转刮板装置,所述原料盛放箱装置下方设有定量排放装置;

所述旋转刮板装置包括原料盛放箱,所述原料盛放箱下方安装有若干分料漏斗,所述分料漏斗均匀分布在原料盛放箱上,所述原料盛放箱上方中心处安装有固定支架,所述固定支架上安装有若干固定轴承,所述固定轴承内安装有往复丝杠,所述往复丝杠位于分料漏斗的上方中心处,所述往复丝杠的下端安装有搅拌轴,所述搅拌轴位于分料漏斗内,所述搅拌轴上安装有螺旋搅拌叶,所述螺旋搅拌叶与分料漏斗活动接触,所述原料盛放箱内部设有方环形刮板框,所述方环形刮板框外侧表面下端安装有方锥形刮板,所述方锥形刮板与原料盛放箱活动接触,所述方环形刮板框内部中心处设有若干升降座,所述升降座均匀分布在方环形刮板框内,所述升降座与方环形刮板框之间通过支架连接,所述升降座与往复丝杠螺纹连接,所述原料盛放箱上方设有驱动装置;

所述定量排放装置包括所述分料漏斗下方安装有定量排放管,所述定量排放管内部活动安装有上挡板,所述上挡板下方安装有连接杆,所述连接杆下端安装有下挡板,所述相邻两个下挡板之间通过升降连接杆进行连接,所述定量排放管下端两侧开有升降连接杆口,所述升降连接杆位于升降连接杆口内,所述原料盛放箱一侧侧表面下方安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的伸缩端安装有横向连杆,所述横向连杆与升降连接杆固定连接。

所述原料盛放箱装置包括所述烘焙箱上方设有方形框架,所述方形框架下表面上安装有方环形磁铁,所述方形框架与原料盛放箱固定连接。

所述烘焙推动装置包括所述方形框架内部一端两侧两端安装有两个推动电动伸缩杆,所述推动电动伸缩杆的伸缩端安装有匚型推动框架,所述匚型推动框架内部侧表面上安装有四个推动轴承,所述推动轴承内安装有推动转轴,所述推动转轴上安装有推动轮,所述匚型推动框架外侧表面上安装有微型步进电机,所述微型步进电机的旋转端与其中一个推动转轴固定连接。

下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建一品居食品有限公司,未经福建一品居食品有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201910596598.8/2.html,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top