[发明专利]全谷物三头喷风蜗杆碾米辊

说明书

全谷物三头喷风蜗杆碾米辊是立式使用三头蜗杆喷风碾米辊，该辊蜗杆呈附壁45‑120°角螺旋，沿蜗杆分布有喷风孔，喷风孔锥形射流孔上大下小，上稀下密排列。碾米辊螺旋蜗杆为悬链线形载面，与六角米筛或圆形内齿纹米筛配套使用，碾米辊壁面(轴面)有光面、鱼鳞面和锉齿纹摩擦面。材质可用食品级不锈钢黑色氧化锆氮化硅或者UPE尼龙等耐磨工程塑料制成。本发明主要解决卧式碾米铁辊碎米率高材质单一品种适应性单一，质地柔软的燕麦青稞等均不能研磨的问题，本发明更换不同材质可适应燕麦青稞豆类等。

技术领域

本发明涉及全谷物碾米机械，尤其胚芽米碾白，全谷物制米喷风碾米辊领域。

背景技术

传统大米碾白普遍使用铸造铁辊，或改进后的卧式喷风铁辊，大米胚芽等重要营养白白浪费，仅适应圆粒大米，长粒籼米和麦类制米完全不能适用。

本发明融合喷泉技术和龙卷风气旋原理，设计的喷风碾米辊，根据不同物料设计不同轴面，选用不同材质配合碾白开糙，抛光研磨。

发明内容

本辊为立式使用，上下同径或上径大于下径，15-25％，锥形。

本辊为三头等脚45-90°角螺旋蜗杆。

三头蜗杆载面悬链线形。

三头蜗杆呈螺旋S形均匀分布。

喷风孔为射流孔，上大下小，上疏下密。

辊面为光滑圆柱面、鱼鳞纹面、锉齿纹面。

锉齿纹面配合圆管形米筛使用，可用于燕麦、青稞等质地柔软，脂肪含量较高的谷物使用，硬性挤压摩擦力较小。

材质为304等食品级，不锈钢铸造成型，旋风铣二次加工。

表面真空喷涂30-50μm镀钛纳米金刚石。

温度1050-1130℃，负压5×10^-3Pa，静压力25-40MPa，热扩散45-90分钟，保温3小时，不做热处理，保持弹性、柔软、耐磨、自润滑。

第二种材质为黑色氧化锆。

本发明的实施，至少具有以下优势

1、立式辊优势：碾白室无残留，每次自动清空，任意更换品种。

2、通过控制风量大小任意调整碾白留胚标准。

3、可与圆管形米筛配合碾制燕麦胚芽米、青稞胚芽米。

4、双重研磨效果，辊面自带砂面、锉齿，搅拌研磨双功效。

5、留胚率是卧式碾米辊的2-3倍。

6、远红外功能，红外辐照提升谷物抗氧化性，抑制霉菌，改善食品风味。

7、耐谷物草酸腐蚀。

8、高温陶瓷环保安全无有害成分析出，自带远红外功能，耐磨有效抵御谷物植质酸。

10、耐磨是普通碳钢不锈钢5-10倍寿命，减少维护。

11、碳化锆是良好蓄热发热材料，远红外发射光谱与谷物完美匹配。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为正视图；

图3为俯视图；

图中：1.喷风孔 2.螺旋三头蜗杆。

具体实施案例

采用还原气氛或真空对无色氧化锆进行高温退火，制得深黑白色的锆石，原理是二氧化锆中的氧丢失，造成大量的晶体缺陷，对可见光全部吸收而呈黑色。