[发明专利]中草药渣向羊肉内沉积功能物质的饲料及制备和饲喂方法

说明书

中草药渣向羊肉内沉积功能物质的饲料及其制备和饲喂方法，本发明涉及一种向羊肉内沉积功能性物质，改善羊肉品质的饲料配制和饲喂方法。本发明是要解决现在没有利用通脉颗粒药渣生产功能性羊肉产品的技术问题。本发明的饲料包含羊草、玉米秸秆、玉米、DDGs、喷浆玉米皮、糖蜜、通脉颗粒药渣和添加剂预混料。制法：将各种原料混合均匀即可。饲喂方法：将饲料每日饲喂育肥羊两次，饲喂期不少于30天。将12种萜类化合物，3种黄酮类化合物、1种木脂素类化合物、1种有机酸类化合物和1种苯酞类化合物沉积到了肌肉组织中，本发明的饲料可用于畜牧养殖领域。

技术领域

本发明涉及一种向羊肉内沉积功能性物质，改善羊肉品质的饲料配制和饲喂方法。

背景技术

随着人民生活水平不断提高，人均肉类消费量逐年增加。但高血压、高血脂、高血尿酸等营养代谢性疾病的与肉类消费间的矛盾也日益突出。这一矛盾催生了人们对功能性肉品的消费需求。欧洲功能性食品研究项目(FUFOSE)指出，功能性食品除了具有营养功能外，还需要对一项或多项机体功能有益，能够改善机体的健康状态或者降低疾病风险。功能性食品可以通过向传统食物中添加功能性成分、发酵等处理工艺以及通过动物的特定饲料或饲养而获得，其中功能性动物食品获取的主要途径为饲喂特定饲料。

近年来，在健康养殖的大背景下，人们对中草药及其提取物，(如甘草等)在畜禽健康养殖中的应用进行了广泛探索。如在畜禽饲料中填加甘草、当归等中草药，替代畜禽饲料中的抗生素，以提高动物免疫机能，抑制氧化应激、细菌和病毒活性，从而有效避免或减少动物产品中抗生素的残留。但是目前还没有利用中草药生产功能性肉品的报道。

发明内容

本发明是要解决现在没有利用通脉颗粒药渣生产功能性羊肉产品的技术问题。本发明确定了通脉颗粒药渣在肉羊饲料中的适宜添加量，进而提供中草药渣向羊肉内沉积功能物质的饲料及其制备和饲喂方法。

本发明的中草药渣向羊肉内沉积功能物质的饲料，以干物质计，按质量份数比包含28～32份的羊草、8～10份的玉米秸秆、20～25份的玉米、8～11份的DDGs、9～14份的喷浆玉米皮、1～2份的糖蜜、9～12份的通脉颗粒药渣和0.4～1份的添加剂预混料。

上述的中草药渣向羊肉内沉积功能物质的饲料的制备方法是：以干物质计，按质量份数比称取包含28～32份的羊草、8～10份的玉米秸秆、20～25份的玉米、8～11份的DDGs、9～14份的喷浆玉米皮、1～2份的糖蜜、9～12份的通脉颗粒药渣和0.4～1份的添加剂预混料在内的各种原料并混合均匀，得到中草药渣向羊肉内沉积功能物质的饲料，该饲料为全混合日粮。

上述的中草药渣向羊肉内沉积功能物质的饲料的饲喂方法是：将利用通脉颗粒药渣向羊肉内沉积功能性物质的饲料每日饲喂育肥羊两次，每次饲喂前保持剩料量为饲喂量的10％～15％，自由饮水，饲喂期不少于30天。