[发明专利]一种具有清洗功能的食品加工用蔬菜脱水装置

说明书

本发明公开了一种具有清洗功能的食品加工用蔬菜脱水装置，包括装置箱，所述装置箱的内顶部设有环形槽，所述环形槽内转动连接有环形轨，所述环形轨的下端固定连接有清洗箱，所述清洗箱的侧壁上均设有通孔，所述清洗箱的下端均设有落料孔，所述装置箱的上端设有进料口，所述进料口与清洗箱连通，所述装置箱的上端设置有与其内部连通的进气管和进水管。本发明通过设置净化机构、第一传动机构、第二传动机构、清洗箱，可以在同一个密闭环境中对蔬菜先后进行清洗和脱水处理，无需在两个步骤之间对蔬菜进行运输，避免蔬菜被污染，同时可以对泵入的空气进行净化处理，保证空气中的杂质和灰尘被除去防止空气中的灰尘杂质影响到蔬菜的脱水。

技术领域

本发明涉及蔬菜脱水设备技术领域，尤其涉及一种具有清洗功能的食品加工用蔬菜脱水装置。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜，食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值，它具有比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等优点。

现有的蔬菜脱水装置一般均不具有清洗功能，导致蔬菜的清洗和脱水两个步骤需要分开进行，期间需要对蔬菜进行运输，容易导致蔬菜的不新鲜和落尘；并且现有的蔬菜脱水装置在脱水时一般都是通过气体加热脱水，其进气口未设置空气净化装置，空气中的杂质和灰尘会对蔬菜造成污染。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种具有清洗功能的食品加工用蔬菜脱水装置，其通过设置净化机构、第一传动机构、第二传动机构、清洗箱和通孔，可以在同一个密闭环境中对蔬菜先后进行清洗和脱水处理，无需在两个步骤之间对蔬菜进行运输，避免蔬菜被污染，同时可以对泵入的空气进行净化处理，保证空气中的杂质和灰尘被除去防止空气中的灰尘杂质影响到蔬菜的脱水。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种具有清洗功能的食品加工用蔬菜脱水装置，包括装置箱，所述装置箱的内顶部设有环形槽，所述环形槽内转动连接有环形轨，所述环形轨的下端固定连接有清洗箱，所述清洗箱的侧壁上均设有通孔，所述清洗箱的下端均设有落料孔，所述装置箱的上端设有进料口，所述进料口与清洗箱连通，所述装置箱的上端设置有与其内部连通的进气管和进水管，所述进气管上固定安装有风机，所述进气管连通有空气净化盒，所述空气净化盒内安装有用于净化泵入空气的净化机构，所述进气管内位于进气管与装置箱连接处安装有电加热板，所述进水管上安装有进水阀，所述装置箱的内底部转动连接有与清洗箱同轴固定连接的转轴，所述转轴贯穿装置箱的下端并延伸至其外部，所述清洗箱的内底部转动连接有搅拌轴，所述搅拌轴贯穿至装置箱的外部，且所述搅拌轴与转轴同轴转动连接，所述搅拌轴位于清洗箱内部处安装有用于搅拌蔬菜的搅拌机构，所述装置箱的下端固定连接有安装板，所述安装板的侧壁上开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述滑块的侧壁上固定连接有电机，所述转轴上安装有用于驱动转轴旋转的第一传动机构，所述搅拌轴上安装有用于驱动搅拌轴旋转的第二传动机构，所述装置箱的下端设有出料机构。

优选地，所述净化机构包括活性炭块，所述空气净化盒的上端开设有与其内部连通的安装槽，所述活性炭块靠近上端位置对称开设有弹簧槽，所述弹簧槽的侧壁通过弹簧弹性连接有第一固定销，所述空气净化盒的上端开设有与第一固定销配合的第一销孔，所述活性炭块的上端对称开设有与弹簧槽连通的控制槽，所述控制槽内滑动连接有下端与第一固定销固定连接有推杆，所述空气净化盒的两侧壁分别设有与进气管连通的进气口和出气口。

优选地，所述搅拌机构包括搅拌叶，所述搅拌叶均设在搅拌轴位于清洗箱内的侧壁上。

优选地，所述第一传动机构包括第一锥齿轮和第二锥齿轮，所述第一锥齿轮同轴固定连接在电机的输出轴上，所述第二锥齿轮同轴固定连接在转轴上，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合。