[发明专利]一种高蛋白酶的微生物饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种高蛋白酶的微生物饲料，其特征在于：包括菌种原料和固体培养基，所述菌种原料由产蛋白酶枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌组成，所述菌种原料内各菌种占菌种原料的重量百分数为产蛋白酶枯草芽孢杆菌25％-46％、乳酸菌30％-55％、酵母菌20％-35％，所述产蛋白酶枯草芽孢杆菌为经过低能离子修饰后筛选出的具有较高蛋白酶活性的枯草芽孢杆菌；所述固体培养基由豆粕、大蒜秸秆、银杏叶渣、玉米粉、硫酸镁和麸皮组成，所述固体培养基中各组分占固体培养基的重量百分数为豆粕20％-42％、大蒜秸秆12％-28％、银杏叶渣20％-36％、玉米粉5％-12％、硫酸镁0.2％-2％、麸皮15％-32％。

2.根据权利要求1所述的一种高蛋白酶的微生物饲料，其特征在于：包括菌种原料和固体培养基，所述菌种原料由产蛋白酶枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌组成，所述菌种原料内各菌种占菌种原料的重量百分数为产蛋白酶枯草芽孢杆菌35.5％、乳酸菌42.5％、酵母菌22％，所述产蛋白酶枯草芽孢杆菌为经过低能离子修饰后筛选出的具有较高蛋白酶活性的枯草芽孢杆菌；所述固体培养基由豆粕、大蒜秸秆、银杏叶渣、玉米粉、硫酸镁和麸皮组成，所述固体培养基中各组分占固体培养基的重量百分数为豆粕31％、大蒜秸秆20％、银杏叶渣28％、玉米粉8.5％、硫酸镁1.1％、麸皮11.4％。

3.根据权利要求1所述的一种高蛋白酶的微生物饲料，其特征在于：所述产蛋白酶枯草芽孢杆菌低能离子修饰的步骤为：取枯草芽孢杆菌用生理盐水稀释至一定倍数，制成浓度为10×10⁸cfu/ml的菌悬液；在多功能离子注入机内，取0.1ml的菌悬液均匀涂布在无菌平板上，无菌风干后用10Kev的氮离子进行不同剂量的离子注入；离子注入后进行培养、筛选，得到具有较高蛋白酶活性的枯草芽孢杆菌。

4.一种高蛋白酶的微生物饲料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤，

(1)培养基制备：按照配方中豆粕、大蒜秸秆、银杏叶渣、玉米粉和麸皮的重量百分含量称取原料，将上述原料分别投入粉碎装置中进行粉碎，过40目筛后混合均匀，在混合过程中加入硫酸镁，调节PH为7.0-7.2，灭菌，制成固体培养基；

(2)菌种活化：将经过低能离子修饰的产蛋白酶枯草芽孢杆菌接种到LB培养基进行活化，将乳酸菌接种到MRS培养基进行活化；

(3)菌种接种：将步骤2中活化的菌种原料按照接种量为8％-10％接种到步骤1中制备的固体培养基上；

(4)固态发酵：将接种好的固体培养基放置到发酵设备中，在30-35℃温度条件下，持续发酵24-38小时；

(5)包装：将步骤4中发酵好的产品进行干燥、粉碎、检测后进行包装。

5.根据权利要求4所述的一种高蛋白酶的微生物饲料的制备方法，其特征在于：所述步骤1中所述培养基的原料采用高温蒸汽进行灭菌。

6.根据权利要求4所述的一种高蛋白酶的微生物饲料的制备方法，其特征在于：所述步骤2中菌种原料的活化均采用斜面培养的方式。

7.根据权利要求4所述的一种高蛋白酶的微生物饲料的制备方法，其特征在于：所述步骤4中固态发酵的的条件为：罐压004-0.05MPa、搅拌转速100-150rpm和通气量1-2vols/vol/min。