[发明专利]一种发酵生产L-苹果酸联产丁二酸的方法有效
| 申请号： | 201910604661.8 | 申请日： | 2019-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN110241147B | 公开（公告）日： | 2022-02-25 |
| 发明（设计）人： | 穆晓玲;秦晴;李维理;杨金环;陈思弘;纪传侠 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/46 | 分类号： | C12P7/46;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京睿阳联合知识产权代理有限公司 11758 | 代理人： | 郭奥博;张颖 |
| 地址： | 233000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 苹果酸 联产 丁二酸 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种发酵生产L-苹果酸联产丁二酸的方法，其特征在于，所述方法为一步发酵法，在发酵过程中，通过流加质量体积百分浓度为45％～55％的氢氧化钙混悬液控制发酵液的pH值在5.5～7.0的范围内；
用于发酵生产L-苹果酸的菌株为能够发酵生产苹果酸的嗜热毁丝霉；
用于发酵生产L-苹果酸的发酵培养基中添加有0.15～0.25g/L磷酸或柠檬酸；每升所述发酵培养基中还含有下述组分：葡萄糖250～300g，豆粕粉150～200g，K2HPO40.1～0.2g，KH2PO40.1～0.2g，MgSO4·7H2O 0.05～0.15g，生物素0.1～0.3mg，NaCl 0.05～0.1g，ZnSO4·7H2O 0.05～0.15g，FeSO4·7H2O 0.1～0.2g。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，通过流加氢氧化钙混悬液控制发酵液的pH值在6.0～6.5的范围内。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在接入发酵菌株前，用所述氢氧化钙混悬液调节发酵培养基的pH在6.6～7.0的范围内。
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