[发明专利]富硒酵母在制备朱砂引起的肝肾毒性的解毒药物中的应用

说明书

本发明公开了一种富硒酵母、制备方法及其在制备朱砂引起的肝肾毒性的解毒药物中的应用，要解决的是没有富硒酵母用于解朱砂毒性的问题。本发明包括酵母和硒元素，每g富硒酵母中硒元素的重量为670‑730µg，其余为酵母，无机硒的重量不超过硒元素总重量的15%，酵母为酵母菌培养得到。本发明设计合理，原料来源广泛，制备工艺简单，将富硒酵母用于制作朱砂引起的毒副作用的药物，对肝肾具有保护和解毒作用，具有良好的使用前景。

技术领域

本发明涉及富硒酵母领域，具体是一种富硒酵母。

背景技术

随着人们对中药研究的不断深入，中药的毒副作用也越来越被人们所认识。一方面一些有毒性的中药属于常用中药，如朱砂安神丸的朱砂，朱砂又称丹砂和辰砂，含汞的质量分数达到86.2%，是炼汞最主要的矿物原料；其晶体可作为激光技术的重要材料，作为中药具有镇静、安神和杀菌等功效。

据统计，现有几十种中药复方中含有朱砂类成分，一方面朱砂具有镇静安神的药理作用，另一方面朱砂属于重金属，对人体有一定的毒副作用。因此，发现可以有效的降低原本有毒性药物的毒副作用，成为开发解毒药物的新途径。

富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒（如亚硒酸钠）对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。富硒酵母也是迄今为止国内最高效、最安全、营养最均衡的补硒制剂，目前尚未有富硒酵母用于解朱砂毒性方面的应用。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种富硒酵母，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明实施例提供如下技术方案：

一种富硒酵母，包括酵母和硒元素，每g富硒酵母中硒元素的重量为670-730µg，其余为酵母，无机硒的重量不超过硒元素总重量的15%，酵母为酵母菌培养得到。

所述富硒酵母的制备方法，具体步骤如下：

步骤一，将酵母菌进行糖化和发酵处理，得到半成品；

步骤二，将硒元素加入半成品中并且继续发酵处理，然后进行洗涤、干燥和粉碎，即得到成品。

作为本发明实施例进一步的方案：步骤一中糖化采用酶法糖化或者酸酶结合法糖化中的一种。

作为本发明实施例进一步的方案：步骤一和步骤二中发酵的温度为24-38摄氏度，发酵时氧气的体积分数为6.5-12.7%。

作为本发明实施例进一步的方案：步骤二中干燥的温度为15-22摄氏度。

作为本发明实施例进一步的方案：步骤一中的发酵时间为5-8小时，步骤二中的发酵时间为24-30小时。

本发明还包括富硒酵母在制作治疗朱砂引起的毒副作用的药物中的应用，富硒酵母和朱砂的质量之比为（1-5）:18，优选为富硒酵母和朱砂的质量之比为2:9。

与现有技术相比，本发明实施例的有益效果是：

本发明设计合理，原料来源广泛，制备工艺简单，将富硒酵母用于制作朱砂引起的毒副作用的药物，对肝肾具有保护和解毒作用，具有良好的使用前景。

附图说明

图1为朱砂与富硒酵母（低剂量）配伍使用与单独给朱砂情况下，大鼠尿样与肝肾代谢相关的内源性代谢物各组差异情况图。

图2为朱砂与富硒酵母（低剂量）配伍使用与单独给朱砂情况下，大鼠尿样与肝肾代谢相关的内源性代谢产物变化情况图。

图3为朱砂与富硒酵母（高剂量）配伍使用与单独给朱砂情况下，大鼠尿样与肝肾代谢相关的内源性代谢物各组差异情况图。