[发明专利]一种治类风湿性疾病的藏药药酒及其制备方法在审
申请号: | 201910613181.8 | 申请日: | 2019-07-09 |
公开(公告)号: | CN110157578A | 公开(公告)日: | 2019-08-23 |
发明(设计)人: | 多杰;才曾卓玛;何长廷;赛桑杰;班玛才仁;尼玛才让;东知多杰;多杰拉旦;红梅 | 申请(专利权)人: | 青海省藏医药研究院 |
主分类号: | C12G3/026 | 分类号: | C12G3/026;A61K36/899;A61P29/00;A61K31/7016;A61K35/32 |
代理公司: | 重庆乐泰知识产权代理事务所(普通合伙) 50221 | 代理人: | 高太平 |
地址: | 810016 青*** | 国省代码: | 青海;63 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 药酒 制备 红糖 类风湿性疾病 藏茴香 发酵液 肉豆蔻 牦牛骨 藏药 酒曲 全骨 绵羊 发酵 加水浸泡 密封发酵 提取液 中密封 灭菌 瓷缸 骨粉 火煎 味药 蒸煮 荜茇 荜菝 密封 过滤 水文 | ||
1.一种治类风湿性疾病的藏药药酒,由以下重量份的藏药材和酒曲适量制成:绵羊全骨20-50份、牦牛骨30-60份、青稞40-80份、肉豆蔻10-30份、藏茴香10-30份、荜茇10-30份、藏红糖20-60份。
2.如权利要求1所述的藏药药酒,由以下重量份的藏药材绵羊全骨30份、牦牛骨40份、青稞60份g、肉豆蔻20份、藏茴香25份、荜茇20份、藏红糖40份和酒曲适量制成。
3.一种制备权利要求1的藏药药酒的方法,包括以下步骤:
1)原料前处理:将绵羊全骨、牦牛骨除去肉脂、杂质,粗碎,煮洗,烘干,粉碎得骨粉,青稞清洗并除去杂质,肉豆蔻、藏茴香和荜茇粗碎,备用;
2)发酵:将骨粉与青稞按处方量秤取混合,加水浸泡6-9小时、蒸煮0.5-2小时,使青稞充分溶胀,然后取出青稞,冷却至20~37℃,按干青稞重量的0.5%~1%下酒曲混和,在37~40℃下密闭发酵7~15天,即得发酵液;
3)提取药液:将肉豆蔻、藏茴香和荜菝三味药材置于容器中,加入三味药材7-12倍量的饮用水,文火煎煮0.5-1.5小时,过滤,滤液冷却至20~35℃,即得提取药液,备用;
4)稀释发酵:在步骤2)的发酵液中加入步骤3)的提取药液,继续密封发酵3~5天,之后每天搅拌一次,至嗅出酒味及酸味时加入藏红糖,发酵半天,过滤,回流煮沸灭菌,乘热灌装,密封既得。
4.如权利要求3所述的方法,步骤1)中,进一步包括将粉碎的骨粉过20目筛。
5.如权利要求3所述的方法,步骤2)中,加水浸泡时间为8小时。
6.如权利要求3所述的方法,步骤2)中,蒸煮时间为1小时。
7.如权利要求3所述的方法,步骤3)中,饮用水的用量为药材重量的9倍。
8.如权利要求3所述的方法,步骤3)中,文火煎煮时间为1小时。
9.如权利要求3所述的方法,步骤4)中,在嗅出酒味及酸味前总计发酵约15天。
10.如权利要求1所述的方法,所述酒曲适量为干青稞重量的0.5-1%。
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