[发明专利]一种从油茶籽粕中提取茶皂素的方法

说明书

本发明公开了一种从油茶籽粕中提取茶皂素的方法，涉及茶皂素提取技术领域，包括以下步骤：将脱脂后的油茶籽粕粉碎，过筛；采用水蒸气对粉碎后的油茶籽粕进行蒸制处理，然后骤冷至室温，得预处理油茶籽粕；向预处理油茶籽粕中加水进行浸提，趁热过滤，得滤渣和滤液；将滤液用微滤膜进行澄清过滤，得澄清液，再减压浓缩，得浓缩液；向浓缩液中加入90‑95％乙醇进行醇沉，静置，过滤，得精滤液；将精滤液减压浓缩，回收乙醇，干燥，得茶皂素。采用本发明提取得到的茶皂素颜色浅、得率高且纯度好，提取率可达90.3％，纯度可达85.8％，生产过程绿色环保，排污量少。

技术领域

本发明涉及茶皂素提取技术领域，尤其涉及一种从油茶籽粕中提取茶皂素的方法。

背景技术

茶皂素又名茶皂甙，是一种天然非离子表面活性剂，广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材与高速公路建设等领域，制造乳化剂、洗洁剂、农药助剂、饲料添加剂、蟹虾养殖保护剂、纺织助剂、油田泡沫剂、采矿浮选剂以及加气混凝土稳泡剂与混凝土外加剂——防冻剂等。

目前市售的茶皂素主要是从压榨法或有机溶剂浸提法脱油后的油茶籽粕中提取而来，尤其是压榨脱油后的油茶籽粕颜色深，内部组织非常紧密，质地坚硬，进一步提取茶皂素时传质、传热效果差，不利于茶皂素的溶出，导致提取速度慢，提取难以完全。

目前，茶皂素的提取方法有水浸法、有机溶剂法。相较于有机溶剂法，水浸法生产成本低、工艺简单，但一般热水浸提茶粕时，茶皂素浸提率低，尤其是水性茶粕提取液性能不稳定，茶粕中的水解酶导致茶皂素水解沉淀，制得的茶皂素颜色深、纯度低，提取率低、生产效率低。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种从油茶籽粕中提取茶皂素的方法，得到的茶皂素颜色浅、得率高且纯度好，生产过程绿色环保，排污量少。

本发明提出的一种从油茶籽粕中提取茶皂素的方法，包括以下步骤：

S1、将脱脂后的油茶籽粕粉碎，过筛；

S2、采用水蒸气对粉碎后的油茶籽粕进行蒸制处理，然后骤冷至室温，得预处理油茶籽粕；

S3、向预处理油茶籽粕中加水进行浸提，趁热过滤，得滤渣和滤液；

S4、将滤液用微滤膜进行澄清过滤，得澄清液，再减压浓缩，得浓缩液；

S4、向浓缩液中加入90-95％乙醇进行醇沉，静置，过滤，得精滤液；

S5、将精滤液减压浓缩，回收乙醇，干燥，得茶皂素。

优选地，S1中，将油茶籽粕粉碎至50-80目。

优选地，S2中，蒸制处理条件为：常压下采用105-115℃的水蒸气蒸制15-25min。

优选地，S3中，浸提温度为40-60℃，浸提时间为1-3h，调节浸提液的pH为9.0-10.0。

优选地，S3中，将滤渣重复水提1-2次，每次0.5-1.5h，将所得滤液合并。

优选地，S4中，采用材质为PVDF、孔径为0.1-0.5μm的管式微滤膜进行澄清过滤。

优选地，S5中，向浓缩液中加入90-95％乙醇至含醇量为70-75％进行醇沉。

优选地，S4中，静置3-7h。