[发明专利]烹饪器具的烹饪锅具和烹饪器具

说明书

本发明公开了一种烹饪器具的烹饪锅具和烹饪器具，烹饪锅具包括：锅本体，所述锅本体内具有烹饪锅腔；贴片式换能器，所述贴片式换能器贴设于所述锅本体的锅壁上且适于向所述烹饪锅腔内发射超声波，所述锅本体上设有用于给所述贴片式换能器供电的接触式耦合供电模块或无线供电模块。根据本发明实施例的烹饪锅具有有利于提升对食物的处理效果，使得食物的营养物质更易于释放出来，可以使炖出的汤更浓香有营养，能够减少炖汤时间，提高烹饪效率。

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，尤其是涉及一种烹饪器具的烹饪锅具和烹饪器具。

背景技术

在相关技术中，电压力锅等烹饪器具在烹饪过程中，主要通过多次排气，达到翻滚翻滚的效果，以使汤汁变浓；这种结构存在很多缺点，诸如：

(1)在炖汤过程中，食材中的营养成分在汤中的溶解量有限；

(2)炖出的汤往往较清澈，不如传统明火煲制的汤香浓；

(3)周期性排气，容易产生爆破噪音，影响用户体验；

(4)营养物质释放缓慢，炖汤时间较长，效率低下。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种烹饪器具的烹饪锅具，所述烹饪锅具有利于提升对食物的烹饪效果，提高烹饪效率。

本发明还提出了一种具有上述烹饪锅具的烹饪器具。

根据本发明实施例的烹饪器具的烹饪锅具，包括：锅本体，所述锅本体内具有烹饪锅腔；贴片式换能器，所述贴片式换能器贴设于所述锅本体的锅壁上且适于向所述烹饪锅腔内发射超声波，所述锅本体上设有用于给所述贴片式换能器供电的接触式耦合供电模块或无线供电模块。

根据本发明实施例的烹饪器具的烹饪锅具有有利于提升对食物的烹饪效果，使得食物的营养物质更易于释放出来，可以使炖出的汤汁更浓郁，营养更丰富，能够减少炖汤时间，提高烹饪效率以及用户体验。

另外，根据本发明上述实施例的烹饪器具的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明一些实施例，所述贴片式换能器设于所述锅本体的外壁面，所述贴片式换能器的最高点不超过所述烹饪锅腔的高度的三分之二。

根据本发明一些实施例，所述烹饪锅具还包括：至少一个密封腔壳体，所述密封腔壳体安装于所述锅本体的外壁面且与所述锅本体配合形成有密封腔室，所述贴片式换能器设于至少一个所述密封腔室内且贴设在所述锅本体的外壁面上。

进一步地，所述密封腔壳体上设有防水透气区域。

进一步地，所述防水透气区域为设置在所述密封腔壳体上的通孔，所述通孔将所述密封腔室与所述外界连通，所述通孔处封设有防水透气膜。

根据本发明一些实施例，所述烹饪锅具还包括：与所述锅本体铆接的铆接件，所述密封腔壳体通过紧固件与所述铆接件相连，所述密封腔壳体与所述锅本体配合形成有连接腔室，所述铆接件设在所述连接腔室内。

根据本发明一些实施例，所述密封腔壳体与所述锅本体之间通过第一密封圈密封。

根据本发明一些实施例，所述烹饪锅具设有把手，所述把手设于所述密封腔壳体的上部且凸出于密封腔壳体的侧面。

进一步地，所述把手和所述密封腔壳体分别包括设于所述锅本体的径向两侧的两个，两个所述把手与两个所述密封腔壳体位置一一对应，所述把手和与其对应的所述密封腔壳体一体成型。

在本发明的一些实施例中，所述无线供电模块为接收线圈组件，所述接收线圈组件与所述贴片式换能器连接，其中，所述接收线圈组件适于在所述锅本体设于用于承载所述锅本体的承载件时与所述承载件的发射线圈组件耦合。