[发明专利]一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法

说明书

本发明公开了一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法，包括如下步骤：1)取三叶木通果皮经常规润水、蒸煮、接种米曲霉制备大曲后，大曲3‑12％NaCl条件下进行快速常温发酵3‑15d得到醪液；2)取浓度为80％～90％浓度的乙醇溶液进行沉析处理，沉析的PH为4.0，沉析时间为60min，得沉析液；3)取步骤2中的沉析液，在每100ml沉析液中加入20％FeCl35mL,pH为4.0左右,沉析时间3h，得果胶盐；4)取步骤3中的果胶盐，每2g果胶盐置于150mL脱盐液中，时间为25～30min。

技术领域

本发明涉及生物降解技术领域，具体涉及一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法。

背景技术

三叶木通(学名：Akebia trifoliata(Thunb.)Koidz.)是木通科，木通属落叶木质藤本植物。茎皮灰褐色，掌状复叶互生或在短枝上的簇生；叶柄直，叶片纸质或薄革质，卵形至阔卵形，先端通常钝或略凹入，基部截平或圆形，边缘具波状齿或浅裂，上面深绿色，下面浅绿色；总状花序自短枝上簇生叶中抽出，总花梗纤细，雄花：花梗丝状，萼片淡紫色，阔椭圆形或椭圆形，花丝极短，药室在开花时内弯；退化心皮长圆状锥形。雌花：花梗稍较雄花的粗，柱头头状，具乳凸，橙黄色。果长圆形，直或稍弯，种子极多数，扁卵形，种皮红褐色或黑褐色，稍有光泽。4-5月开花，7-8月结果。

目前针对三叶木通中各组分的提取没有一个较为切实可行的降解方法，无法针对三叶木通果皮果胶中的各组分进行较好的纯化提取。

发明内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法。

(二)技术方案

本发明通过如下技术方案实现：本发明提出了一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法，包括如下步骤：1)取三叶木通果皮经常规润水、蒸煮、接种米曲霉制备大曲后，大曲3-12％NaCl条件下进行快速常温发酵3-15d得到醪液；2)取浓度为80％～90％浓度的乙醇溶液进行沉析处理，沉析的PH为4.0，沉析时间为60min，得沉析液；3)取步骤2中的沉析液，在每100ml沉析液中加入20％FeCl35mL,pH为4.0左右,沉析时间3h，得果胶盐；4)取步骤3中的果胶盐，每2g果胶盐置于150mL脱盐液中，时间为25～30min。

进一步的，所述脱盐液为质量份数为65％乙醇、4％盐酸以及31％水。

(三)有益效果

本发明相对于现有技术，具有以下有益效果：

本发明提到的一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法，可以快速的对三叶木通果皮中的果胶进行定向降解，为三叶木通果皮中的其他各组分的提纯提供了积极地启发，通过乙醇沉析结合铁盐沉淀的方法可以得到质量较高的果胶，为工业化生产提供了理论依据。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法，包括如下步骤：1)取三叶木通果皮经常规润水、蒸煮、接种米曲霉制备大曲后，大曲3-12％NaCl条件下进行快速常温发酵3-15d得到醪液；2)取浓度为80％～90％浓度的乙醇溶液进行沉析处理，沉析的PH为4.0，沉析时间为60min，得沉析液；3)取步骤2中的沉析液，在每100ml沉析液中加入20％FeCl35mL,pH为4.0左右,沉析时间3h，得果胶盐；4)取步骤3中的果胶盐，每2g果胶盐置于150mL脱盐液中，时间为25～30min。

其中，所述脱盐液为质量份数为65％乙醇、4％盐酸以及31％水。