[发明专利]一种人参苏打水饮料在审
| 申请号： | 201910634323.9 | 申请日： | 2019-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN112219955A | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 柳青;王莹;陈月;李靖元;闻其龙;苏桂芳;金秀莲 | 申请（专利权）人： | 吉林省绿色食品工程研究院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/54;A23L2/72;A23L2/74;A23L33/105;A23L33/16;A23L2/50 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130022 吉林省长春市南*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 人参 苏打水 饮料 | ||
【权利要求书】：
1.一种人参苏打水饮料，其特征在于，每1L苏打水饮料中包括以下重量份的原料：碳酸氢钠0.4-2g，氯化钾4-40mg，甜味剂40-400mg，人参皂苷提取物20-50mg, 稳定剂1-2g。
2.根据权利要求1所述的人参苏打水饮料的制备方法，其特征在于以下步骤：
A、纯净水制备：将原水依次经过初滤、活性炭过滤、微孔过滤、超滤、反渗透处理后，制成纯净水；
B、配料：将配料预溶于一定量纯净水中，完全溶解后纯净水定容、调配均匀；
C、包装消毒：灌装前，对包装瓶进行无菌水冲洗消毒、瓶盖用紫外线消毒；
D、杀菌、充气、灌装：调配液经微孔过滤、紫外线杀菌，注入二氧化碳后，灌装即可。
3.根据权利要求2D所述，二氧化碳添加量为5-10g/L。
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