[发明专利]一种基于精确水分控制的茶叶加工系统及工艺

权利要求书

1.一种基于精确水分控制的茶叶加工系统，其特征在于，包括恒定流量送料系统、加工系统、水分检测控制系统，

恒定流量送料系统，用于调整或控制物料的投料量且保持流量稳定；

加工系统，与恒定流量送料系统连接，能调整并保持加工工艺条件参数；用于对物料加工；

水分检测控制系统，用于实时获取加工前后进料、出料时的物料含水率，并基于实时含水率的数值控制加工系统作出相应的动态稳定调整，使得加工后的物料含水率保持在稳定值内。

2.根据权利要求1所述的茶叶加工系统，其特征在于，所述加工系统为杀青系统、渥堆发酵系统、紧压茶制作中的潮水系统中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的茶叶加工系统，其特征在于，所述恒定流量送料系统包括：物料暂存及提升装置、计量装置、动态电子秤、输送机构。

4.一种基于精确水分控制的茶叶加工工艺，其特征在于，包括：物料以稳定的恒定量进入加工系统；

获取物料在进入加工系统之前的实时含水率MC1；

获取物料从加工系统完成加工之后的实时含水率MC2；

判断实时含水率MC1的值是否超出或低于第一预设值；判断实时含水率MC2的值是否超出或低于第二预设值；若均为否，则保持加工系统的运作参数不变；只要至少其中一个为是，则自适应调整加工系统的相应运作参数，使得调整后进入的物料在出加工系统时的实时含水率MC2的值始终处于第二预设值内。

5.根据权利要求4所述的茶叶加工工艺，其特征在于，所述所述加工系统为杀青系统、渥堆发酵前的加水装置、紧压茶制作中的潮水系统中的一种或多种。

6.根据权利要求5所述的茶叶加工工艺，其特征在于，加工系统为杀青系统，其运作参数包括杀青系统的滚筒转速、加工蒸汽压力或微波杀青过程中的温度和杀青过程的持续时间或电传导温度；所述调整杀青系统的相应运作参数，是基于实时含水率MC1、MC2的值以及实时的运作参数的参数值，通过模糊PA算法、自整定PID算法或自适应PID算法中的一种或多种获得。

7.根据权利要求5所述的茶叶加工工艺，其特征在于，所述加工系统为渥堆发酵前的加水装置时，其运作参数包括发酵前的加水量或喷水量、或滚筒的转速值、流量值。

8.据权利要求5所述的茶叶加工工艺，其特征在于，所述加工系统为紧压茶制作中的潮水系统时，其运作参数包括加水量或喷水量、或潮水系统的转速值、流量值。

9.根据权利要求6所述的茶叶加工工艺，其特征在于，当实时含水率MC1的值超出第一预设值时，水分检测控制系统降低物料进入加工系统中的物料移动速度或滚筒转动速度、或提高加工温度值、或提高加工设备的制热功率；或同时调整各个参数值，使得实时含水率MC2的值始终处于第二预设值内；当实时含水率MC1的值低于第一预设值时，反向调节；当实时含水率MC2的值超出第二预设值时，水分检测控制系统降低物料进入加工系统中的物料移动速度或滚筒转动速度、或提高加工温度值、或提高加工设备的制热功率；或同时调整各个参数值，使得实时含水率MC2的值始终处于第二预设值内；当实时含水率MC2的值低于第二预设值时，反向调节。