[发明专利]一种火龙果皮保健口服液的制备方法

说明书

本发明属于保健食品制备技术领域，涉及一种火龙果皮保健口服液的制备方法；先将火龙果皮用粉碎机粉碎成浆液，把浆液用重量百分比浓度35％乙醇水溶液溶解制得混合浆液备用，再将粉碎后的苘麻籽包浆液与即墨老酒按1:3的重量配比混合制得老酒浆液备用，然后将鲜玉米粒煮熟后与水按1:2的重量配比混合粉碎制得玉米汁备用，最后将混合浆液、老酒浆液、蜂蜜和玉米汁按10:5‑6:1:3‑4重量比混合减压蒸馏浓缩，制得火龙果皮保健口服液；所述的火龙果皮保健口服液的制备工艺简单，产品服用方便，使用的原料纯天然，对人体无损害，其中火龙果皮含有花青素、维生素及钙、磷、铁等营养物质，美容养颜，保护视力，治疗炎症，深得广大消费者的喜爱。

技术领域：

本发明属于保健食品制备技术领域，涉及一种以火龙果皮为主要原料的保健食品组合物的制备方法，具体涉及一种火龙果皮保健口服液的制备方法。

背景技术：

火龙果皮不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质和花青素，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，营养价值高，但是在日常生活中却被人们忽略，火龙果皮往往被弃置，造成资源浪费；并且火龙果皮具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用，火龙果皮含有的植物性白蛋白能够自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用；除此之外，火龙果皮的营养成份对美白皮肤、预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎及口角炎等炎症具有良好的效果，是一种营养价值极高的保健食品。

苘麻为锦葵科植物，我国除青藏高原不产外，其他各地均有种植或自然生产，苘麻具有清热利湿，解毒开窍之功效，常用于治疗痢疾、中耳炎、耳鸣、耳聋、睾丸炎、化脓性扁桃体炎和痈疽肿毒；玉米的营养成分比较全面，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养物质，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等，最新研究指出：玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽，具有明显的防癌效果；玉米须含有隐黄质、泛酸、肌醇、谷甾醇、豆甾醇、维生素C、苹果酸枸橼酸、草酸和酒石酸，还含脂肪油、挥发油、树胶、苦味糖苷和α-生育醌等，具有利尿、降压、降血糖、降血脂和利胆作用。

目前，在现有技术中，公开号为CN104663945B的中国专利，公开了一种火龙果皮茶及其制备方法，将火龙果皮、醋酸水与生物酶混合物按重量比为10-15:80-90:1-2的配比制备火龙果皮汁，然后将普洱茶、水与抗坏血酸按重量比为6-10:90-95:0.05-0.1的配比制备普洱茶汁，最后将火龙果皮汁和普洱茶汁混合，加入牛奶粉、扇贝粉、糖粉和柠檬酸等混合后离心均质制得火龙果皮茶，将热带特色水果火龙果皮独特的清香味与普洱茶的保健作用有机结合，具有保健良好的保健效果，但是火龙果皮的利用率低，仅有部分溶解的营养物质被利用；公开号为CN108094650A的中国专利，公开了一种低糖火龙果皮果脯加工方法，将火龙果皮清洗，削除鳞片，切成条备用，将得到的果皮条浸泡消毒液中消毒，将消毒后的果皮浸泡于复合糖液中，将浸糖后的果皮干燥封装，既得低糖火龙果皮果脯，制备的火龙果皮果脯，色泽紫红，均匀一致，饱满度好，不粘手，无破裂，透甜酸度适中，无异味，软硬适中，有嚼劲，但是本方法工艺过于简单，火龙果皮的营养成分未被提取浓缩，保健效果不佳。

总而言之，目前市场上存在的火龙果皮产品存在利用率低、加工工艺不完善，保健效果不佳的缺点；因此发明一种工艺完善，美容养颜，保护视力，有利于消除炎症的火龙果皮组合物食品及制备方法很有应用前景。

发明内容：

本发明的发明目的在于克服现有火龙果皮产品利用率低、加工工艺不完善和效果不佳的缺点，寻求设计一种利用火龙果皮、苘麻籽包和蜂蜜为主要原料制备火龙果皮保健口服液的制备方法。

为了实现上述目的，本发明涉及的一种火龙果皮保健口服液的制备方法，其制备工艺为：