[发明专利]一种虎坚果口嚼片及其制备方法

说明书

本发明提供了一种虎坚果口嚼片及其制备方法，由虎坚果直接打粉压制而成，整个生产过程中没有营养成分的流失，能够将虎坚果的功效发挥到最佳，有效补充人体所需的蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质元素，同时还对人体的心肌坏死、心肌梗塞、并发生代谢性碱中毒、动脉硬化、心血管病、胃肿瘤，关节炎、胃结石、白血病、糖尿病、白内障、听觉迟钝及耳硬化症，器官衰老症，骨变形，膜异常，结缔组织缺陷，惊厥等问题有很好的疗效。

技术领域

本发明涉及保健品领域，特别是涉及一种虎坚果口嚼片及其制备方法。

背景技术

虎坚果是一种含有多种营养物质的作物，又称油莎豆，是一种原产于地中海地区的植物，上世纪由前苏联引进到国内，并开始大量种植，虎坚果就是其长于地下的块根，虎坚果的根部富含油脂，因此常用来榨油，根据近些年的研究表明，虎坚果内含有大量人体所需的膳食纤维、维生素和多种元素，其中就包括磷、镁、钾、钙等大量常量元素，对人体的心肌坏死、心肌梗塞、并发生代谢性碱中毒、动脉硬化、心血管病、胃肿瘤，关节炎、胃结石、白血病、糖尿病、白内障、听觉迟钝及耳硬化症，器官衰老症，骨变形，膜异常，结缔组织缺陷，惊厥等问题有很好的疗效，同时还含有铁、铜、锌、锰等其他微量元素，是一种营养丰富的优良食品，但人体每天油脂的摄入量不能过多，因此，单单靠食用虎坚果油并不能有效获得虎坚果中的营养成分。

目前市面上也有一些虎坚果制品，但这些制品往往是对虎坚果进行熟制等深加工，完全失去了虎坚果原有的风味，且熟制等深加工过程中对虎坚果自身的营养成分流失很大，不能将虎坚果中丰富的营养成分保存下来，还有一些虎坚果制品则仅仅对虎坚果进行初步加工，虎坚果原有的味道虽然得到了保留，但一般人难以接受这种味道，口感不佳，难以推广，同样也不能将虎坚果中的营养成分发挥到最佳。

因此，亟需一种虎坚果口嚼片及其制备方法，能够解决现有虎坚果制品无法满足人们日常对虎坚果中营养成分的摄取，加工过程中营养成分流失大，不能保留虎坚果的原有风味且口感差的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种虎坚果口嚼片及其制备方法，以解决上述现有虎坚果制品无法满足人们日常对虎坚果中营养成分的摄取，加工过程中营养成分流失大，不能保留虎坚果的原有风味且口感差的问题。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明提供一种虎坚果口嚼片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

(1)挑选出果实饱满、无霉变、无虫蛀、表皮无破损的新鲜虎坚果，洗净晾干备用；

(2)将晾干的虎坚果使用超细粉碎机打粉，得到虎坚果粉；

(3)将虎坚果粉压制成片，杀菌包装后得到所述虎坚果口嚼片。

优选地，步骤(1)中，所使用的新鲜虎坚果成熟度为92％～96％，收获时间在2～5个月以内。

优选地，步骤(2)中，虎坚果粉的粉碎粒度为60～90目。

一种虎坚果口嚼片，所述虎坚果口嚼片由上述虎坚果口嚼片的制备方法制成。

本发明相对于现有技术取得了以下有益技术效果：

本发明提供的一种虎坚果口嚼片及其制备方法，由虎坚果直接打粉压制而成，整个生产过程中没有营养成分的流失，能够将虎坚果的功效发挥到最佳，有效补充人体所需的蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质元素，同时还对人体的心肌坏死、心肌梗塞、并发生代谢性碱中毒、动脉硬化、心血管病、胃肿瘤，关节炎、胃结石、白血病、糖尿病、白内障、听觉迟钝及耳硬化症，器官衰老症，骨变形，膜异常，结缔组织缺陷，惊厥等问题有很好的疗效。

具体实施方式