[发明专利]一种提高家禽肠道健康的发酵中药添加剂及其制备方法

说明书

本发明提供一种提高家禽肠道健康的发酵中药添加剂，包括中药材和辅料，中药材包括：白头翁、黄连、黄柏、穿心莲、凤尾草、野菊花、五倍子、苍术、辣蓼、陈皮、神曲、山楂，所述辅料包括磷酸二氢钙，制备方法为加入菌种进行发酵。本发明的发酵中药添加剂具有以下优点：药物来源广，中药源于天然，自然无危害；理念先进，有药食同源的先天优势，且讲究整体协调，综合调理，标本兼治、疗效显著；中药成分经过益生菌转化，由大分子变成小分子，容易被动物机体吸收，发酵过程中能够将中药中含有的一些毒性成分进行有效分解，真正做到无毒副作用；补充有益菌，防止肠炎发生，调节肠道微生态平衡，优化饲料报酬，补充消化酶，帮助肠道消化吸收，可以减少和替代部分抗生素的使用。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种提高家禽肠道健康的发酵中药添加剂及其制备方法。

技术背景

随着禽病复杂化日益明显，耐药菌株不断出现，家禽肠道保健越来越受到养殖者的重视。以前，在禽群发生疾病后，人们首先想到的是抗病毒、防大肠杆菌继发感染，很少考虑保护肠道健康。但由于长期使用抗生素，不仅诱发了肠道炎症，还造成了免疫抑制、营养失调，最终致使家禽生产性能和健康水平逐步下降。

现在预防和治疗禽类疾病的最重要的途径是使用抗生素，其在一定程度能抑制病原菌的生长，达到治病、防病的作用，但是滥用抗生素容易造成家禽的肠胃问题，而且抗生素滥用造成的严重后果如耐药菌株不断增加、抗生素残留久等严重威胁到人类的健康，已经引起了大家的关注。中药材作为安全的饲料添加剂，一直遵循传统中医学理论和现代动物营养学原理，具有与食物同源、同体、同用的特点，兼有营养和药物的双重作用，其免疫活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能，同时还有毒副作用小、无耐药性、不易残留等优点。如何从中药材合理的选择开发和利用，提取有益成分并添加到饲料中，用于提高家禽肠道健康，成为目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种发酵中药添加剂，能有效提高家禽肠道健康。

为达到上述目的，本发明的提高家禽肠道健康的发酵中药添加剂，包括中药材和辅料，中药材与辅料的重量比为100：1；

所述中药材包括以下重量份的中药：白头翁1450-1550、黄连150-250、黄柏 300-400、穿心莲250-350、凤尾草 250-350、野菊花 150-250、五倍子500-600、苍术300-400、辣蓼250-350、陈皮300-400、神曲50-150、山楂450-550；

所述辅料包括以下组分：磷酸二氢钙。

优选地，所述中药材包括以下重量份的中药：白头翁1450、黄连150、黄柏 300、穿心莲250、凤尾草 250、野菊花 150、五倍子600、苍术400、辣蓼350、陈皮400、神曲150、山楂550。

优选地，所述中药材包括以下重量份的中药：白头翁1500、黄连200、黄柏350、穿心莲300、凤尾草 300、野菊花200、五倍子550、苍术350、辣蓼300、陈皮350、神曲100、山楂500。

优选地，所述中药材包括以下重量份的中药：白头翁1550、黄连250、黄柏400、穿心莲350、凤尾草 350、野菊花250、五倍子500、苍术300、辣蓼250、陈皮300、神曲50、山楂450。

所述的提高家禽肠道健康的发酵中药添加剂的制备方法，步骤如下：

1）将以上组分按配比重量称量，碾磨粉碎过200目筛，得中药粉末；

2）采用固态发酵方式，将上述中药粉末，接入菌种：双歧杆菌DN-173010株、发酵乳杆菌CECT5716，倒入纯净水，充分搅拌均匀，装入发酵罐内，进行厌氧发酵7天；

3）发酵出罐后，40℃恒温烘干8-12小时，将水分含量降至12.5-14%，制成成品分袋包装。