[发明专利]一种全自动泡茶机及其自动泡茶方法

说明书

本发明公开了泡茶机技术领域的一种全自动泡茶机及其自动泡茶方法，包括机壳内部安装的研磨机构、萃取器、洗茶/泡茶切换桶及控制器，本发明便于进行自动沏茶与手动沏茶之间的切换，通过研磨机构便于进行茶叶研磨颗粒的大小调节，通过萃取器进行茶叶的萃取，将滤渣排除，通过洗茶/泡茶切换桶进行洗茶/泡茶之间的切换，可以根据客户的喜好进行操作。

技术领域

本发明涉及泡茶机技术领域，具体为一种全自动泡茶机及其自动泡茶方法。

背景技术

用于自动制备咖啡饮品的自动咖啡机从很久前就众所周知了，而直到近期才研发出专门设置用于自动制备茶饮的自动泡茶机。

传统上，通常仍通过将一定量的热水注入茶壶中并且与适量的茶叶在茶壶中接触规定的时间的方式手工制备茶饮。

在茶叶的计量中可能引起不准确性，尤其在应使用相应较大量的茶叶制备较多的茶饮量时。无论在手工制备茶饮中，还是在已知的自动泡茶机中，通常都是由用户测量茶叶的量，更确切地说多数借助于勺子测量。由于用户对于勺子承载茶叶(例如平勺或满勺)的判断不同，在此种计量方式中可能引起大的计量偏差，从而即使在相同的计量指示下，不同用户所制备的茶饮可能口味偏差很大。

因此，传统的使用勺子测量茶叶量不足以实现尽可能恒定的最佳的茶饮品质。目前的自动泡茶机难以根据用户需要进行茶叶颗粒研磨的大小调节，萃取不当影响泡茶品质，难以根据客户喜好进行泡茶洗茶浓淡的调节。

而现有技术，对于泡茶都采用该部分分三个小结来阐述。

对于茶叶的萃取方面，茶叶中的有效成分(茶多酚，咖啡因，茶多糖，茶氨酸等)均为可溶于水的物质，所以用沸水浸泡后采取高速旋转产生离心力即可使茶叶(纤维组织)和茶有效成分快速分离即可萃取出有效成分。

对于洗茶/醒茶/泡茶的切换，一直以来泡茶的工艺十分复杂想要泡出一杯好茶需要多道工序精细控制，醒茶、洗茶、泡茶以及第几道茶的选用(泡茶口感熟语：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差。由此可见第几道茶的选用上亦是泡茶自动化的一个瓶颈)上都有着严格要求。

基于此，本发明设计了一种全自动泡茶机及其自动泡茶方法，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种全自动泡茶机及其自动泡茶方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种全自动泡茶机，包括机壳内部安装的研磨机构，萃取器、洗茶/泡茶切换桶及控制器，所述研磨机构研磨出来的茶叶输入至萃取器进行泡茶，所述洗茶/泡茶切换桶配合萃取器的泡茶工艺进行自动切换，所述控制器接收控制界面的按钮信息演绎成相应的参数传送至研磨机构的间距L参数，以及至萃取器的水温参数T，萃取电机的转速s以及旋转时间S；洗茶/泡茶切换桶的旋转命令进行控制运行。

优选的，所述研磨机构包括研磨电机、研磨刀具公、研磨刀具母、研磨刀具公与研磨刀具母之间形成间距L；研磨刀具调节器和研磨刀具母连接并调节研磨刀具公与研磨刀具母之间形成间距L，所述研磨电机带动研磨刀具公或研磨刀具母旋转实现研磨，所述研磨茶叶出口和萃取器茶叶进料口连通。

优选的，所述研磨刀具母安装在研磨刀具调节器内部，所述研磨刀具公安装在研磨刀具母内部进行配合研磨，所述研磨刀具公的转轴贯穿研磨茶叶输送器与研磨电机同步传送轮连接，所述研磨电机同步轮与研磨电机同步传送轮通过皮带连接，所述研磨茶叶输送器安装在研磨刀具母下方，所述研磨茶叶出口安装在研磨茶叶输送器上，和萃取器茶叶进料口连通。

优选的，所述研磨刀具公套接在其转轴上，且通过研磨刀具压紧螺丝进行螺纹紧固。

优选的，所述研磨刀具调节器上设有茶叶进料口，所述研磨刀具调节器调节手柄可卡入茶叶进料口中。