[发明专利]一种具有健胃养胃功效的养生茶及其制备方法

说明书

本发明提供了一种具有健胃养胃功效的养生茶及其制备方法，该保健茶由以下重量份的原料制成：绿茶30‑40份，丁香10‑15份，茯苓10‑15份、甘草10‑15份、山楂10‑15份，黄精10‑15份，其主要生产工艺：精选、清洗、制熟、粉碎、混合、制粒、高温杀菌、定量内装、外包装。本发明的健胃养胃功效的保健茶，通过其有效成分来达到缓解肠胃病的目的，同时还对因肠胃引起的其它病症具有缓解及辅助治疗作用。本发明的健康茶，遵从医学原理，根据传统配方，配以天然药食同源植物原料，充分发挥组方最佳效果，具有消食、健胃养胃的作用主要适用人群为消化不好及肠胃并患者。

【技术领域】

本发明属于保健茶加工技术领域，具体涉及一种具有健胃养胃功效的养生茶及其制备方法。

【技术背景】

随着生活节奏的加快，人们在工作和生活中遇到的压力较大，思想较紧张，这都会降低人们的食欲，使人们的食量不断减少，导致身体能量的降低，使人们的工作效率降低，引起肠胃不适等。肠胃病似乎成了都市人的标配，严重影响生活质量。

当今社会人们越来越重视身体的健康，也都很关注保健养生，国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能起到一定的保健作用。目前市场的保健茶种类繁多，不同种类的保健茶，保健功能千差万别，这些保健茶中有的配方单一，有的庞杂，有的保健茶加工工艺复杂，成本高，并且作用不明显等缺点。

【发明内容】

本方法利用中国传统的药食同源理论，配以现代茶剂加工技术，制成人们喜爱的茶剂产品。采用绿茶、丁香、茯苓、甘草、山楂、黄精草本原料制备而成，先将丁香、茯苓、甘草、山楂、黄精原料制熟，然后和绿茶混合、粉碎、制粒、包装。本方法制备得到的养胃茶无任何毒副作用，口感醇厚，柔滑，特别适合中老年人长期饮用，具有消食、健胃养胃的作用。

为了达到上述目的，本发明采取的技术方案是：

一种具有健胃养胃功效的养生茶，其特征在于它由下述重量份的原料组成：绿茶30-40份，丁香10-15份，茯苓10-15份、甘草10-15份、山楂10-15份，黄精10-15份。

一种具有健胃养胃功效的养生茶及其制备方法包括以下步骤：

(1)按权利要求1精选丁香、茯苓、甘草、山楂、黄精、绿茶，称取原料清洗干净；

(2)将已清洗先低温50-60℃炒制30-60min，再120-140℃炒制1-2h，保证物料含水量在12％以内；

(3)将烘干的物料粉碎30-100目，然后在混料机内充分混合；

(4)将混合好的物料制成颗粒后放入烘焙机中进行烘焙，达到干燥、提香、杀菌目的，时间为15-30min；

(5)将颗粒投入包装机内进行装袋，里层为食品级滤袋，外层为食品级镀铝袋；

(6)按要求包装成盒，检测合格入库储存。

本发明所采用的药食同源原料具有以下功效：

丁香：药食同源，辛，温，归脾、胃、肺、肾经，具有温中降逆，补肾助阳的功效，用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿，宫冷不孕；丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增强消化能力，减轻恶心呕吐，水煎剂对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。

茯苓：药食同源，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；具有利水渗湿、健脾、宁心等作用，可用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。