[发明专利]一种槐花白茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201910651657.7 | 申请日： | 2019-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN110214843A | 公开（公告）日： | 2019-09-10 |
| 发明（设计）人： | 余建华 | 申请（专利权）人： | 正安县吐香茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 563400 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 白茶 槐花 制备 白茶茶叶 消除疲劳 香气 绿茶 清爽 花香 | ||
1.一种槐花白茶，其特征在于：该白茶是由以下重量份的原料制成：白茶茶叶5~30份，槐花1~10份。
2.根据权利要求1所述的一种槐花白茶，其特征在于：所述白茶是由以下重量份的原料制成：白茶茶叶8~25份，槐花2~8份。
3.根据权利要求1所述的一种槐花白茶，其特征在于：所述白茶是由以下重量份的原料制成：白茶茶叶10~20份，槐花4~6份。
4.根据权利要求1所述的一种槐花白茶，其特征在于：所述白茶是由以下重量份的原料制成：白茶茶叶15份，槐花5份。
5.按照权利要求1至4任意一条权利要求所述的一种槐花白茶的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤；
（a）鲜叶采摘：采摘正安白茶茶树的异化白芽独叶；
（b）鲜花处理：槐花，洗净去梗，放入10%的白糖水中浸泡2-4h，捞出滤干；
（c）茶叶摊青：将采摘的鲜叶在20-25℃的阴凉处平铺摊放8-10小时，每2小时翻动一次；
（d）杀青：将摊青后的茶叶放入恒温电炒锅中，于200℃-250℃翻炒10-20min；
（e）闷香：将杀青后的茶叶和步骤b的槐花放入陶锅中，于60-80℃密封闷香；
（f）初焙：将步骤e闷香后的杀青后的茶叶和槐花置于炒茶锅中，保持100-120℃翻炒烘焙15-20分钟，烘焙时保持轻压；
（g）焙干：将初焙冷却后的茶叶置于焙茶机中，于130-150℃烘干至含水量为4-6%，分装，即得该槐花白茶。
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