[发明专利]超声酶解复合法提取山茱萸果肉中的降血糖成分及应用

说明书

本发明提供了超声酶解复合法提取山茱萸果肉中的降血糖成分及应用，属于中药有效成分提取技术领域。包括以下步骤：(1)将去核后的山茱萸果肉干燥粉碎，得山茱萸粉末；(2)将所述山茱萸粉末与酶和柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液混合后，超声提取20～30min；所述超声提取的功率为140W，所述超声提取的温度为40℃；(3)灭酶后离心，上清液为所述山茱萸果肉中降血糖成分。本发明所述方法将超声提取和酶解提取合并，同时进行酶解提取和超声提取，缩短了提取周期并减少了提取成本，在最大程度上提高了山茱萸的利用价值及药用价值，以对α‑葡萄糖苷酶的抑制率为指标，提取得到的降血糖成分，对α‑葡萄糖苷酶的抑制率最高可达到83.4％。

技术领域

本发明属于中药有效成分提取技术领域，具体涉及超声酶解复合法提取山茱萸果肉中的降血糖成分及应用。

背景技术

山茱萸(Cornus officinalis Sieb.et Zucc.)为山茱萸科山茱萸属多年生木本植物，以干燥成熟果肉入药，主要产自我国陕西、河南、浙江、山西、安徽等省，在朝鲜、日本也有分布。山茱萸作为中药材使用始载于《神农本草经》，根据中医学的基本理论，山茱萸补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。山茱萸被广泛应用于传统经典名方中，如六味地黄丸、杞菊地黄丸、知柏地黄丸等。山茱萸中的多种活性成分具有降血糖、免疫抑制、抗炎等作用，其中马钱苷、莫诺苷、熊果酸和甲基莫诺苷可保护胰腺β细胞免受高葡萄糖诱导的过度氧化应激和凋亡的影响，并可增加胰岛素释放。

目前关于山茱萸有效成分的提取方法中，常用的有水提法、超声法、碱液提取法和微波法，但基本都存在提取率低，有效成分提取不完全等问题。酶法提取具有高效性和专一性，因其可直接针对细胞壁作用，通过降解细胞壁中纤维素、果胶等成分，使细胞内容物迅速溶出，进入提取溶剂中，提高提取效率，缩短提取时间，加之反应条件温和，不易破坏药效成分，最大限度破碎细胞结构，达到增加其活性成分的目的。同样的，酶解提取具有成本高，提取时间长等问题。因此需要开发一种快速有效提取山茱萸有效成分，并能提高抑制α-葡萄糖苷酶能力的提取方法。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种超声酶解复合法提取山茱萸果肉中的降血糖成分及应用，利用超声酶解复合法，以超声合并酶解的方法，快速提取且还能提高山茱萸提取物抑制α-葡萄糖苷酶的能力，进而对II型糖尿病进行控制与治疗。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种提取山茱萸果肉中降血糖成分的方法，包括以下步骤：

(1)将去核后的山茱萸果肉干燥、粉碎，得山茱萸粉末；

(2)将所述山茱萸粉末与酶和柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液混合后，超声提取20～30min；所述超声提取的功率为140W，所述超声提取的温度为40℃；

(3)灭酶后离心，上清液即为所述山茱萸果肉中降血糖成分。

优选的，步骤(1)所述干燥为在60℃下干燥6h，所述粉末为粉碎后过120目筛。

优选的，步骤(2)所述酶包括果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶，所述果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶的质量比为(2～4)∶1∶1。

优选的，所述酶的质量为所述山茱萸粉末质量的0.4～0.6％。

优选的，步骤(2)所述混合时，山茱萸粉末与缓冲液的比例为1g∶25mL。

优选的，步骤(2)所述超声时体系内的pH值为4.5～5.5。

优选的，步骤(3)所述灭酶为在沸水中灭酶10min。

优选的，步骤(3)所述离心的转速为3000rpm，所述离心的时间为10min。