[发明专利]一种可得然胶纯化方法及应用有效
申请号: | 201910662939.7 | 申请日: | 2019-07-22 |
公开(公告)号: | CN110256602B | 公开(公告)日: | 2021-12-28 |
发明(设计)人: | 董学前;张永刚;王伟;张艳敏 | 申请(专利权)人: | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
主分类号: | C08B37/02 | 分类号: | C08B37/02 |
代理公司: | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人: | 张晓鹏 |
地址: | 250013*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 可得 纯化 方法 应用 | ||
1.一种可得然胶纯化方法,其特征在于,所述纯化方法包括如下步骤:将待处理可得然胶粗品与碱液混合得到碱溶液,通过机械剪切使碱溶液降粘,过滤除杂后加入稀盐酸中和得到水悬液,浓缩该水悬液并洗涤脱盐,向洗涤后的浓缩液中加入乙醇溶液脱水得到沉淀部分,即为可得然胶;所述碱溶液中可得然胶的浓度为1.6-2.3%,[OH-]浓度为0.35-0.60mol/L;机械剪切的高剪切速5000~8000r/min,处理时间为5~10min,处理后碱溶液粘度降低至30~70mPa.s;
所述可得然胶水悬液通过过滤浓缩至质量百分浓度为8-12%时,向浓缩液中加水洗涤脱盐至溶液电导率为500-1000μs/cm,继续浓缩所述水悬液至重量百分浓度达到8%以上;
所述脱水的方式如下:洗涤后的浓缩液与90~95%的乙醇溶液混合至乙醇最终浓度为60-70%,过滤分离得到可得然胶产品。
2.如权利要求1所述的一种可得然胶纯化方法,其特征在于,所述碱液为氢氧化钠或者氢氧化钾。
3.如权利要求1所述的可得然胶纯化方法,其特征在于,所述机械剪切通过高剪切乳化机进行。
4.如权利要求1所述的可得然胶纯化方法,其特征在于,降粘后的碱溶液通过添加助滤剂过滤除杂。
5.如权利要求4所述的可得然胶纯化方法,其特征在于,所述过滤的设备为真空带式过滤机或板块过滤机,过滤介质的孔径为300~1000目。
6.如权利要求4所述的可得然胶纯化方法,其特征在于,所述助滤剂为硅藻土、膨润土、珍珠岩的混合物,添加量为可得然胶碱溶液的0.5~1.2%。
7.如权利要求1所述的可得然胶纯化方法,其特征在于,所述可得然胶水悬液浓缩并洗涤脱盐的过程温度控制在30℃以下。
8.如权利要求1所述的可得然胶纯化方法,其特征在于,重复所述脱水步骤。
9.如权利要求1所述的可得然胶纯化方法,其特征在于,所述纯化方法还包括对可得然胶进行干燥的步骤。
10.如权利要求9所述的可得然胶纯化方法,其特征在于,可得然胶经干燥机45-50℃真空干燥2~5小时后经粉碎过筛即得。
11.权利要求1-10任一项所述的可得然胶纯化方法在可得然胶产品制备领域的应用。
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