[发明专利]一种肉类清洗装置

说明书

本发明涉及一种肉类清洗装置,包括水槽，水槽的槽底包括前后依次连接的前槽底、中槽底、后槽底，前槽底低于后槽底，中槽底为从前往后逐渐向上倾斜的斜面，水槽内位于前槽底、中槽底、后槽底上方的部位分别安装有能上下透水的第一传送带、第二传送带、第三传送带，第一传送带的顶面低于后槽底，第二传送带的前后两端分别靠近第一传送带、第三传送带，第三传送带的上方设有能向下喷水第一喷淋装置。本发明可实现肉类浸泡、冲洗的一次性处理，具有工作效率高、用水少的有益效果。

技术领域

本发明涉及一种肉类清洗装置。

背景技术

肉类加工中需要对其进行清洗，去除血水及表面污物，满足卫生和提高成品质量的要求。肉类清洗主要包括浸泡和冲洗两个步骤，先通过浸泡去除血水，再通过冲洗去除表面污物。浸泡步骤需要用到浸泡装置，冲洗步骤需要冲洗装置，肉类浸泡完成后还需要向冲洗装置专利，比较麻烦。

发明内容

本发明的目的是针对上述问题提供一种集浸泡与冲洗与一体的肉类清洗装置。

为达到上述目的，本发明包括水槽，其结构特点是所述水槽的槽底包括前后依次连接的前槽底、中槽底、后槽底，前槽底低于后槽底，中槽底为从前往后逐渐向上倾斜的斜面，水槽内位于前槽底、中槽底、后槽底上方的部位分别安装有能上下透水的第一传送带、第二传送带、第三传送带，第一传送带的顶面低于后槽底，第二传送带的前后两端分别靠近第一传送带、第三传送带，第三传送带的上方设有能向下喷水第一喷淋装置。该肉类清洗装置的使用方式如下：将待清洗的肉放入第一传送带，肉通过第一传送带、第二传送带、第三传送带依次向后传送，在第一传送带上进行浸泡，在第三传送带上由第一喷淋装置喷淋冲洗，喷淋冲洗后的水比较干净，可流入到前槽底所在的区域用于肉的浸泡，由此可节省用水。由此可见，该肉类清洗装置可实现肉类浸泡、冲洗的一次性处理，肉类清洗的工作效率，并且能节省用水。

所述水槽内位于第三传送带的两转辊之间的部位设有能向上喷水的第二喷淋装置。第二喷淋装置可以从肉的底面进行喷淋冲洗，使其更加洁净。

所述水槽内位于第一传送带的两转辊之间的部位安装有曝气装置。曝气装置可连接供气管，在肉的浸泡过程中向水中充入气体，形成水浪可进一步提高对肉的清洁效果。

所述曝气装置包括前后设置的供气管及安装在供气管上的前后间隔的多个曝气头。肉在第一传送带传送时依次经过多个曝气头所在的位置，水浪不断冲击，可以更多的带走肉中血水。

所述第一喷淋装置包括前后间隔的多根供水管，供水管上左右间隔设置有多个水喷头。多个水喷头形成一个喷淋区域，肉在通过该区域的时间段都能受到喷淋作用，冲洗效果更好。

所述第二喷淋装置包括前后间隔的多根供水管，供水管上左右间隔设置有多个水喷头。多个水喷头形成一个喷淋区域，肉在通过该区域的时间段都能受到喷淋作用，冲洗效果更好。

所述水槽的前侧壁上设有高于第一传送带且低于后槽底的溢水口。当水槽内的水位较高时可通过溢水口溢出，避免浸泡水进入到后槽底所在的区域对冲洗后的肉造成污染。

所述前槽底靠近后端的部位设有排水口。排水口用于污水的收集，便于后续的污水处理。

所述溢水口及排水口均连接到排水管上。从溢水口、排水口流出的污水可通过排水管一并放出后集中处理。

所述水槽的前侧壁的上沿处有导料板，导料板的后端伸入到水槽内靠近第一传送带前端的部位。肉可以沿着导料板滑入到第一传送带上，方便放肉。

综上所述，本发明可实现肉类浸泡、冲洗的一次性处理，具有工作效率高、用水少的有益效果。

附图说明

下面结合附图对本发明的具体实施方式做进一步详细的说明：

图1是本发明的一种实施例的结构示意图。