[发明专利]一种果蔬洗涤盐及其制备方法

说明书

本发明公开了一种果蔬洗涤盐及其制备方法。由如下重量份的原料组成：纳米载体10‑20%、食用无碘盐50‑65%、过氧碳酸钠2‑10%、烷基糖苷5‑15%、碳酸氢钠10‑30%、甜菊苷1‑5%。本发明制备的果蔬洗涤液属于弱碱性盐溶液，能够高效溶解农药残留物，并且配方中添加的过氧碳酸钠具有强氧化性，能够杀死果蔬中残留的细菌和病毒，具有消毒杀菌的作用。

技术领域

本发明属于洗涤剂领域，具体涉及一种果蔬的洗涤盐。

背景技术

蔬菜瓜果是人们生活中不可缺少的食物。目前，瓜果蔬菜在种植过程中为保证质量，普遍使用农药，由于市场上的一些瓜果蔬菜在种植过程中使用农药过多，或者采摘时间离施药时间的间隔过近，使得在它们表面残留有大量农药，有的甚至侵入果蔬内部不易被清水洗掉。日常生活中主要是通过清水冲洗、盐水浸泡、淘米水浸泡、洗洁精清洗或者是用刀具去皮，但是这些方法去农残能力有限，除菌效果一般，果皮刀会造成果蔬营养流失；常用洗洁精中添加有多种表面活性剂，不易冲洗，还容易造成二次污染。

现有的针对果蔬的洗涤盐，多是以食盐为基本原料，在其中加入表面活性剂、PH调节剂复配除农残、杀菌。但是针对果蔬缝隙和表面凹凸不平的果蔬，存在农残去除不彻底的问题和冲洗不干净的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种高效去农残、不残留的果蔬洗涤剂。

一种果蔬洗涤盐，由如下重量份的原料组成：纳米载体10-20%、食用无碘盐50-65%、过氧碳酸钠2-10%、烷基糖苷5-15%、碳酸氢钠10-30%、甜菊苷1-5%。

优选的，由如下重量份的原料组成：纳米载体15%、食用无碘盐53%、过氧碳酸钠5%，烷基糖苷10%，碳酸氢钠15%，甜菊苷2%。

更优的，所述纳米载体为纳米纤维素，所述纳米纤维素的粒径为10-100nm。

进一步的，所述纳米纤维素由竹纤维、秸秆纤维、大豆皮纤维、棉花纤维、草类纤维中的一种制备而成。

优选的，所述过氧碳酸钠、碳酸氢钠和甜菊苷粉末粒径小于10nm。

优选的，所述果蔬洗涤盐的PH为7.0-7.5。

如权利要求1所述的一种果蔬洗涤盐的制备方法，制备步骤如下：

S1、称取配方重量份的食用无碘盐，加入两倍食用无碘盐重量份的纯净水加热溶解，直至食用无碘盐全部融化；

S2、称取配方重量份的烷基糖苷、甜菊苷和碳酸氢钠添加到步骤s1中的盐溶液中，搅拌均匀，得到第一混合物；

S3、称取配方重量份的纳米载体和过氧碳酸钠添加到步骤s2中的第一混合物中，混合均匀，得到第二混合物；

S4、将第二混合物在35-40℃的温度下烘干成粉。

优选的，所述果蔬洗涤盐与水的比例为1:50-80，将果蔬浸泡6-10分钟，进行搓洗，用水冲洗干净即可。

本发明选取天然物质为原料，无腐蚀，无色素，无化学添加剂，极易在环境中降解，无二次残留和环境污染；不伤害水果蔬菜的表皮；成本低廉，经济实惠。制成粉剂直接兑水使用方便，操作简单。

本发明还具有以下有益效果：本发明制备的果蔬洗涤液属于弱碱性盐溶液，能够高效效溶解农药残留物，并且配方中添加的过氧碳酸钠具有强氧化性，能够杀死果蔬中残留的细菌和病毒，具有消毒、杀菌的作用。