[发明专利]一种低蛋白且氨基酸平衡的生物饲料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种低蛋白且氨基酸平衡的生物饲料及其制备方法，每千克所述饲料中粗蛋白质含量为13～15％，DL‑蛋氨酸1～3g、L‑苏氨酸1～2.5g、赖氨酸盐酸盐0.2～3g、异亮氨酸0.3～1.3g、L‑缬氨酸0.3～1.3g、玉米3‑4g、豆粕0.1‑0.3g、麸皮0.1‑0.2g、豆油0‑0.15g、石粉0.4‑0.8g、磷酸氢钙0.5‑1.5g、食盐0.3‑0.6g、预混料0.6g、复合微生态制剂1g、L‑赖氨酸0.2‑0.6g、DL‑蛋氨酸0.05‑0.12g、L‑色氨酸0.03‑0.08g、L‑苏氨酸0.08‑0.13g、沸石粉0.1‑0.2g；其中所述复合微生态制剂包括酪酸菌、发酵乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌，所述酪酸菌、发酵乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌的重量含量比例为(0.5‑5)*200：0.2‑3：3‑20，其余营养水平均参照NY/T 33‑2004鸡饲养标准的推荐水平。

技术领域

本发明涉及生物饲料领域，具体涉及一种低蛋白且氨基酸平衡的生物饲料及其制备方法。

背景技术

随着我国养殖业规模的不断扩大，养殖业所引起的诸多问题也日益严重，其中环境污染的问题最为严重，而其中尤以氮源的污染最为严峻。由于养殖业规模大，产生的动物排泄物的量巨大，尤其是氮源的排放量，对于生长期的肥育鸡日均摄取的总氮量，大约以15％以粪氮形式排出，大约50％以尿氮形式排出，而粪尿中近52％的氮以臭气形式排到大气中，48％进入土壤，对环境的污染非常严重。同时也可由上述看出，肥育鸡每天通过粪尿排出约65％大量未消化吸收的氮养分，仅消化吸收了约35％的氮养分，饲料的利用率比较低，对鸡的日常生长不利；如若提高鸡对氮养分的吸收来促进鸡的生长，一般手段是只能通过增加鸡日均摄取的总氮量来提高其氮养分的吸收，但是同样的，由于饲料利用率低，氮源污染物排放量急剧增大，氮源污染变得更加严重。因此，提高饲料中氮源的利用率、降低氮源养分的排放对于降低氮源污染来说是至关重要的。

那么，如何提高饲料中氮源的利用率、降低氮源的排放呢？现有研究表明，饲料蛋白水平平均每降低1个百分点，大约可减少8％-10％的总氮排泄量，在保证对鸡的生长性能没有影响的情况下，饲料蛋白水平最多可降低3个百分点，但是当将饲料蛋白水平降低4个百分点时，显著的降低了鸡的生长性能，该低蛋白水平的饲料不能满足鸡对营养的需求。如中国专利文献CN102669468A公开的一种三元杂交生长鸡低蛋白质日粮，日粮配方为玉米66-88份、麦皮4-4.6份、大豆粕15.4-24份、石粉0.88-0.92份、磷酸氢钙0.89-0.92份、食盐0.4份、L-赖氨酸盐酸盐0.168-0.44份、DL-蛋氨酸0.040-0.081份、L-苏氨酸0-0.12份、L-色氨酸0-0.03份、沸石粉0.208-0.582份、预混料1.00份，该日粮配方的饲料蛋白水平可以降低到3个百分点，该文献中公开的饲料通过降低粗蛋白质的含量，并相应的添加缺乏的合成氨基酸，以达到降低饲料蛋白的水平，进而达到提高饲料中氮源的利用率、降低氮源的排放的目的，同时满足鸡的日常生长性能的要求。但是，3个百分点降低幅度并不能完全满足及缓解现有庞大养殖业所产生的大量氮源排泄物所造成的氮源污染，氮源的利用率较低，氮源排放仍较大；但是根据该文献记载继续将日粮粗蛋白降低至4个百分点后无法满足鸡的生长性能。

此外，我国饲料原料价格不断上涨，特别是蛋白饲料进口的依赖程度越来越大，因畜牧养殖造成的环境氮污染日趋严重，故生产中使用低蛋白饲粮具有重要的现实意义。但饲粮粗蛋白质水平过低，即使补充合成氨基酸也会对动物生产性能产生不利影响。生产实践中已开始实施以可消化氨基酸和理想蛋白质模式为基础配制饲粮，通过新技术和添加结晶氨基酸取代以粗蛋白质为基础的常规技术。红羽肉鸡是地方品种鸡及含有地方品种鸡血缘的培育品系和配套系，素以肉味鲜美，肉质细嫩、滑、软，肌间脂肪适量，味香诱人而深受消费者青睐，在全国尤其是华南地区的市场占有率基本与白羽肉鸡持平。但目前对于红羽种母鸡低蛋白氨基酸平衡的饲料研究还未见报道。因此，为实现蛋白饲料的节约和控制氮污染，对红羽肉种鸡低蛋白氨基酸平衡饲料的配制进行研究，是红羽肉鸡产业亟待解决的技术问题。

发明内容