[发明专利]一种提取杏鲍菇多糖的方法

说明书

本发明公开了一种提取杏鲍菇多糖的方法，该高效提取杏鲍菇多糖的方法包括：1)将杏鲍菇原料A清洗、干燥至恒重以得到杏鲍菇原料B；2)将杏鲍菇原料B进行汽爆以得到汽爆物料C；3)将汽爆物料C与水混合以得到混合物E；4)将混合物E进行第一热处理以得到混合物F；5)将混合物F进行加压处理以得到浆液G；6)将浆液G与乙醇水溶液混合以得到混合物H；7)将混合物H进行第二热处理以得到混合物I；8)将混合物I进行离心以得到沉淀J；9)将沉淀J进行干燥以得到杏鲍菇多糖；该方法能够高效地提取杏鲍菇多糖。

技术领域

本发明涉及杏鲍菇多糖的提取技术领域，特别是指一种提取杏鲍菇多糖的方法。

背景技术

多糖是由很多单糖分子通过糖普键链接聚合缩水而成的高分子碳水化合物；真菌多糖一般可以从发酵液、菌丝体和子实体中提取；提取出的多糖具有抗氧化抗肿瘤抗癌等作用。食用菌多糖主要可以分成葡聚糖、甘露聚糖杂多糖、多糖肤和糖蛋白等。不同分子量、组成的多糖，其有效成分的作用及营养价值也不同。其中杏鲍菇多糖有改善肠胃功能的效果。对自由基引起的亚油酸、菜油氧化以及离体肝脏组织的脂质过氧化均有一定的抑制作用，对人体具有抗癌、降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病及美容等作用。

现有的杏鲍菇多糖的提取是采用对杏鲍菇酶解并使用超声提取的方法提取杏鲍菇多糖，这些方法虽然能够提取杏鲍菇多糖，但是存在杏鲍菇多糖提取率低。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提出一种提取杏鲍菇多糖的方法，该方法能够高效地提取杏鲍菇多糖。

基于上述目的本发明提供的一种提取杏鲍菇多糖的方法，包括：

1)将杏鲍菇原料A清洗、干燥至恒重以得到杏鲍菇原料B；

2)将所述杏鲍菇原料B进行汽爆以得到汽爆物料C；

3)将所述汽爆物料C与水混合以得到混合物E；

4)将所述混合物E进行第一热处理以得到混合物F；

5)将所述混合物F进行加压处理以得到浆液G；

6)将所述浆液G与乙醇水溶液混合以得到混合物H；

7)将所述混合物H进行第二热处理以得到混合物I；

8)将所述混合物I进行离心以得到沉淀J；

9)将所述沉淀J进行干燥以得到所述杏鲍菇多糖。

可选的，在步骤1)之前，所述方法还包括将杏鲍菇原料A切成2～6cm的段状。

可选的，在步骤1)中，所述干燥满足以下条件：真空干燥，干燥温度为40～50℃。

可选的，在步骤2)中，所述汽爆满足以下条件：气压为0.5MPa～1.6MPa，温度为140～210℃，时间为2～13min。

可选的，在步骤3)中，所述所述杏鲍菇原料B与水的重量比为1：8～20。

可选的，在步骤4)中，所述第一热处理为：将所述混合物F自15-25℃以2～4℃/min升温至40～60℃。

可选的，在步骤5)中，所述加压处理满足以下条件：压力为10MPa～25MPa，时间为5～10min。

可选的，在步骤6)中，所述浆液G与乙醇水溶液的重量比为1：3～5。

可选的，在步骤7)中，所述第二热处理为于20～40℃下静置8～10h。

可选的，在步骤9)中，所述干燥满足以下条件：真空干燥，干燥温度为45～60℃。