[发明专利]一种秸秆和精料合并的微生物发酵饲料的制备方法

说明书

本发明公开了一种秸秆和精料合并的微生物发酵饲料的制备方法，涉及饲料技术领域，制备方法的步骤如下：A、秸秆粉碎；B、混合精饲料：将菜籽粕、豆粕、玉米粉、小麦麸混合均匀得到精饲料；C、复合微生物发酵剂的活化和稀释：将复合微生物发酵剂置于温水中活化；再用水稀释成复合微生物发酵剂菌液；复合微生物发酵剂由绿色木霉、深红酵母、扣囊酵母、枯草芽孢杆菌、戌糖片球菌、乳酸杆菌组成；D、原料混合；E、物料水分调节；F、发酵；G、停止发酵。本发明以秸秆和精料的科学配比为基础，利用复合微生物将秸秆和精料合并一步发酵生产微生物发酵饲料，提高了饲料的营养价值、适口性和可利用性。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种秸秆和精料合并的微生物发酵饲料的制备方法。

背景技术

农作物秸秆是目前我国还没有充分利用的一大饲料原料资源。每年全国农作物秸秆生产数量大约10亿吨左右，将丰富的秸秆资源开发利用以获得优质的动物饲料是今后支撑畜牧业可持续发展的重要途径，有着广阔前景。对于反刍动物饲料而言，秸秆是最普通的粗饲料原料，但是秸秆直接作为动物饲草，其营养价值低、消化吸收率低。而通过产纤维素酶、产半纤维素酶、产蛋白酶微生物形成的菌群共同发酵，可大大提高粗饲料中纤维素的种类和品质，同时提供具有生物活性的低度聚合糖类、氨基酸、有机酸等物质，从营养价值、适口度、可利用度等各多方面整体提升粗饲料质量，起到替代部分精饲料（50%-70%）的效果，提高了秸秆的可利用价值，并有效降低养殖成本。反刍动物饲料中适当添加精饲料来补足粗饲料蛋白类营养是十分必要的，精饲料进行发酵处理之后，大量繁殖的酵母菌可显著提高饲料中可利用维生素的水平，尤其是B族维生素，同时大大增加其中酵母蛋白质的含量。

多种微生物菌种的科学适配是饲料发酵技术的重要核心，根据动物生长需求和饲料原材料要求，合理选择并组合各类功能性微生物，才能更好发挥发酵技术的优势，获得理想的生物饲料。由于受到微生物菌种的各自发酵特性和营养特性限制，许多秸秆发酵饲料生产工艺需要对秸秆重点发酵，涉及两个甚至更多个发酵步骤相结合使用，这无疑增加了饲料的生产成本。再者，由于秸秆碳氮比偏高，不利于微生物增殖和发酵，往往影响了纤维素的降解效率和水平。因此，通过秸秆和精饲料的比例调整、微生物菌种调配，配合简单、经济的一步发酵工艺，并在此基础上获得高品质生物发酵饲料，这既为反刍动物饲养提供了增强产业竞争力的饲料产品和技术，同时可为我国秸秆的有效处理起更有效的推动作用。

2020年底即将迎来饲料中全面禁止添加抗生素的施行，微生物发酵饲料已成为使传统养殖业升级到绿色养殖业的最重要武器之一。通过微生物发酵提供高度集中的生物化学反应，可以直接赋予饲料氨基酸、维生素、功能性寡糖、有机酸、益生菌等动物健康生长所需的营养成分。从而提高动物自身免疫力，增强动物体内菌群稳定性，使养殖业摆脱对抗生素类饲料添加剂的依赖。

发明内容

为解决农作秸秆作为动物饲草营养价值低、消化吸收率低，发酵饲料生产工艺复杂的问题，本发明提出了一种秸秆和精料合并的微生物发酵饲料的制备方法，以秸秆和精料的科学配比为基础，利用复合微生物，将秸秆和精料合并一步发酵生产微生物发酵饲料，提高了饲料的营养价值、适口性和可利用性。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种秸秆和精料合并的微生物发酵饲料的制备方法，步骤如下：

A、秸秆粉碎：将秸秆粉碎成长度为1-10厘米，得秸秆粉碎料；

B、混合精饲料：将菜籽粕、豆粕、玉米粉、小麦麸混合均匀得到精饲料；

C、复合微生物发酵剂的活化和稀释：将复合微生物发酵剂置于25-35℃的温水中12-24小时，使休眠的微生物活化，制成复合微生物发酵剂活化液；再将经活化的复合微生物发酵剂活化液用水稀释成复合微生物发酵剂菌液；

所述复合微生物发酵剂由绿色木霉、深红酵母、扣囊酵母、枯草芽孢杆菌、戌糖片球菌、乳酸杆菌组成；