[发明专利]糖葫芦去核穿串装置有效

专利信息
申请号: 201910689166.1 申请日: 2019-07-29
公开(公告)号: CN110403050B 公开(公告)日: 2022-05-27
发明(设计)人: 王继荣;李杰;武玉涛;安建霖;刘树迪;陈壮;邹新源 申请(专利权)人: 青岛大学
主分类号: A23G3/56 分类号: A23G3/56;A23G3/54;A23G3/48;A23G3/20;A23G3/02;A23N4/14
代理公司: 北京中北知识产权代理有限公司 11253 代理人: 王皎
地址: 266000 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 糖葫芦 去核穿串 装置
【说明书】:

发明涉及糖葫芦制作设备技术领域,特别涉及一种糖葫芦去核穿串装置。包括机架和设置在机架上的定位输送机构、打孔去核机构、定量填馅机构、精准穿串机构和驱动机构;所述打孔去核机构、定量填馅机构从前到后依次设置在定位输送机构的上端,所述精准穿串机构设置在定位输送机构的一侧且与定位输送机构相对应;所述驱动机构设置在定位输送机构的一侧,包括第一驱动机构和第二驱动机构;所述第一驱动机构与定位输送机构和精准穿串机构连接;所述第二驱动机构与打孔去核机构和定量填馅机构连接。本发明实现了糖葫芦制作过程中去核、填馅、穿串加工一体化,大大提高了工作效率,降低了生产成本,适宜推广应用。

技术领域

本发明涉及糖葫芦制作设备技术领域,特别涉及一种糖葫芦去核穿串装置。

背景技术

目前,冰糖葫芦深受大家喜爱,消费群体也逐渐增多。近几年出现的新型填馅式糖葫芦更是深得广大消费者的喜爱,一时间出现了多年不见的排队竞购现象。根据制作原料的不同,新型填馅式糖葫芦有蓝莓冰糖葫芦、菠萝冰糖葫芦、奶油冰糖葫芦、绿豆沙冰糖葫芦、朱古力冰糖葫芦等。在销售时以糯米纸裹串、牛皮纸袋包装干净卫生,大大提高了冰糖葫芦的品质。从而留住了大批的回头客,消费群体由小孩扩大到了成年人以及老人。

填馅式糖葫芦广受欢迎的同时,相应的制作方式难度也比之前有所上升。在过去市场狭小的情况下人工制作普通的糖葫芦已经可以满足需求,人们往往采用手工给山楂去籽的方式来生产糖葫芦。但是,随着填馅式糖葫芦的广受欢迎及制作难度的提升,手工生产速度已经不能满足于人们的购买速度,而增加人手来加快填馅冰糖葫芦的生产又会大幅度增加成本。因此,很多糖葫芦生产商面临着一个如何在节省人力与成本的同时,并能够快速完成山楂去核、穿串、填馅等工序的难题。此时,填馅式冰糖葫芦的自动、半自动化生产便被提及。

目前,虽然可以应用穿串机比较精密的进行烤肉的穿串,但是,对于糖葫芦的穿串工序并没有进行具体的研究。并且,单纯为了穿串工序导致的成本的提升,对于冰糖葫芦这种小吃来说,成本上不太合算,不适合大规模推广。而现有技术虽然有民间的各种发明以及机械厂家运用的去核机、穿串机,但由于民间的小规模生产及大机器组合笨重,各个机器对于糖葫芦这一产品的加工还有瑕疵以及成本过高等问题。目前市场上集去核、填馅、穿串三位一体的自动或半自动机器还未成型。因此,现在急需设计一种具有完善的糖葫芦去核、穿串、填馅三位一体的自动或半自动机器。

发明内容

为解决现有技术存在的不足,本发明提供一种集糖葫芦制作过程中去核、填馅、穿串加工一体化的糖葫芦去核穿串装置。

本发明的技术方案为:

糖葫芦去核穿串装置,包括机架和设置在机架上的定位输送机构、打孔去核机构、定量填馅机构、精准穿串机构和驱动机构;所述打孔去核机构、定量填馅机构从前到后依次设置在定位输送机构的上端,所述精准穿串机构设置在定位输送机构的一侧且与定位输送机构相对应;所述驱动机构设置在定位输送机构的一侧,包括第一驱动机构和第二驱动机构;所述第一驱动机构与定位输送机构和精准穿串机构连接,驱动定位输送机构和精准穿串机构运动;所述第二驱动机构与打孔去核机构和定量填馅机构连接,驱动打孔去核机构和定量填馅机构运动。

进一步的,所述定位输送机构包括山楂固定模具、同步带同步带轮组,所述同步带同步带轮组平行设置为两组,所述山楂固定模具平行间隔距离固定在两组同步带同步带轮组上。

更进一步的,所述同步带同步带轮组包括主动同步带轮、从动同步带轮和将主动同步带轮和从动从步带轮连接起来的同步带,所述同步带与山楂固定模具垂直,所述主动同步带轮通过第一光轴与第一驱动机构连接。

进一步的,所述打孔去核机构包括打孔去核刀、固定架、滑块和导轨;所述固定架设置为“n”形结构,所述固定架的两端穿过固定在机架上的滑块,所述导轨固定在机架上且平行于固定架的顶面;所述打孔去核刀的顶部固定在固定架上,所述打孔去核刀的底部穿过导轨且可在导轨上上下移动。

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