[发明专利]一种食用菌培养基

说明书

本发明公开了一种食用菌培养基，所述培养基的原料按重量份数计算包括一下组分：硬杂木屑20～40份、甘蔗渣10～15份、豆渣5～15份、磷酸氢二钠10～30份、亚麻荠饼粕5～15份、海带渣5～15份、棉籽壳10～30份、离子钙溶剂5～10份、笋壳10～30份、赤霉素5～10份、维生素1～5份、硫酸铵2～8份、山药粉2～10份、夏枯草2～10份、柠檬酸铁1～5份、蚕蛹粉2～10份、甘草1～5份、发酵鸡粪1～6份。采用本发明食用菌培养基质，可缩短栽培周期，产量提高，丰富了基内的营养原料,保证了菌种所需原料的充分供应,适用于杏鲍菇、金针菇、榆黄菇、平菇、白灵菇，香菇，木耳等多种食用菌的食用菌培养。

技术领域

本发明涉及食用菌养殖技术领域，具体涉及一种食用菌培养基。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。这些菌中，有原木栽培的，粪草栽培的，以及代料栽培的，这些栽培方式的基质所生产的食用菌对人体保健的有效成分较少，给人体带来的保健功能也不尽人意。而且，由于现有的食用菌最常用的培养料是棉籽壳，近年来棉籽壳价格不断上涨，使食用菌种植者的成本增加，严重挫伤了种植者的种植热情；寻找廉价的替代品，才能保证食用菌种植业的可持续发展。

采用各种农作物秸秆及木屑栽培食用菌已经十分普遍，但是采用这些原料生产出有机食用菌却不是一件容易的事，按照我国目前的农业生产模式，大多数农作物都使用农药，其秸秆中不可避免的具有农药残留；采用木屑栽培食用菌虽可以解决农残问题，却常常会产生过度砍伐、破坏环境的后果。因此，需要采用合适的配方制备具有更好效果的食用菌培养基。

发明内容

本发明克服了现有技术的不足，提供一种食用菌培养基。

为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：一种食用菌培养基，所述的培养基的原料按重量份数计算包括一下组分：硬杂木屑20～40份、甘蔗渣10～15份、豆渣5～15份、磷酸氢二钠10～30份、亚麻荠饼粕5～15 份、海带渣5～15份、棉籽壳10～30份、离子钙溶剂5～10份、笋壳10～30 份、赤霉素5～10份、维生素1～5份、硫酸铵2～8份、山药粉2～10份、夏枯草2～10份、柠檬酸铁1～5份、蚕蛹粉2～10份、甘草1～5份、发酵鸡粪1～6份；

更进一步的技术方案是，所述硬杂木屑包括：桑枝杆屑、玉米杆屑；

更进一步的技术方案是，所述维生素为维生素B12、维生素D、β-胡萝卜素中的一种或两种以上混合物；

更进一步的技术方案是所述离子钙溶剂包括：醋酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙中的至少一种。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：采用本发明食用菌培养基质，可缩短栽培周期4～8天，产量提高10～15％，实体形态方面无明显差异。丰富了基内的营养原料，保证了菌种所需原料的充分供应，菌种产量大幅增加。适用于杏鲍菇、金针菇、榆黄菇、平菇、白灵菇，香菇，木耳等多种食用菌的食用菌培养。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的具体实施方式进行详细描述。