[发明专利]一种不分散增强免疫力甲鱼饲料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种不分散增强免疫力甲鱼饲料及其制备方法。其特征在于：首先将海藻酸钠溶于水中，再加入蛹虫草子实体，打浆制得蛹虫草子实体覆膜液；再将氯化钙溶于水中制得固化液；在覆膜机将蛹虫草子实体覆膜液与固化液分别进行雾化后对沸腾状的甲鱼饲料颗粒进行覆膜处理，处理完毕后采用热空气覆膜后的甲鱼饲料颗粒进行干燥。本发明的优点在于：制得的甲鱼饲料颗粒一方面可以长时间浸泡在水中而不松散，提高饲料的利用率及提高摄食率，同时可减少饲料残渣，保持水质清洁。另一方面制得的甲鱼饲料含有虫草多糖、虫草素、核苷酸等有效成分，可增加甲鱼的免疫力，减少甲鱼的死亡率。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种不分散增强免疫力甲鱼饲料及其制备方法。

背景技术：

甲鱼最重要的经济价值是食用。甲鱼自古至今都是一种营养丰富、味道鲜美的滋补药膳佳品。其机体蛋白含量高，富含人体必需的氨基酸和鲜味氨基酸，不饱和脂肪酸含量高，主要是EPA和DHA，这两种高度不饱和脂肪酸在人体代谢中具有重要作用，被称为“脑黄金”，能抑制血小板凝结，防止血栓形成和动脉硬化，降低机体内胆固醇的含量。甲鱼体内维生素含量丰富，尤其是具有抗氧化功能的维生素E，对防止人体细胞老化、化解恶性肿瘤有重要作用。甲鱼体中微量元素锌、铁和硒含量很高，具有补血养颜的功能，可有效地提高人体的活力。因此，甲鱼常被人们作为一种珍品佳肴和具有滋补功能的特殊食品。

我国各省市的甲鱼商业养殖始于70年代后期，80年代是其积累阶段，进入90年代后甲鱼养殖业迅速发展，养殖产量居世界之首。甲鱼是以动物性饵料为主的杂食性动物，食谱范围广。甲鱼在摄食的过程中，一般不主动追袭食物，只是静候食物到来，或潜伏水底，等食物接近时，再伸颈张嘴吞食。因此，甲鱼饲养在投料过程中，一般将饲料投入水中供甲鱼摄食，如果饲料颗粒长时间没有被甲鱼摄食，饲料颗粒就有可能在水中分散，降低饲料的利用率，同时，分散在水中的饲料会污染水质，增加甲鱼的死亡率。

发明内容

本发明目的在于克服现有技术中的甲鱼饲料在水中易分散的缺点，提供了一种不分散增强免疫力甲鱼饲料及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种不分散增强免疫力甲鱼饲料，包括甲鱼饲料颗粒，其特征在于：甲鱼饲料颗粒包覆由蛹虫草子实体与海藻酸钠组成的覆膜液制成的覆膜层，覆膜层再经氯化钙溶液处理形成固化覆膜层。

本发明还提供了一种在不分散增强免疫力甲鱼饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）蛹虫草子实体覆膜液制备：将海藻酸钠加入水中，控制海藻酸钠质量百分比浓度1.5-2%，加热至沸腾后，保持微沸10-15min，使海藻酸钠完全溶解，冷却至室温，按蛹虫草子实体: 海藻酸钠液体=1:10-12的重量比将蛹虫草子实体加入海藻酸钠液体中，置于打浆机中打浆，得蛹虫草子实体覆膜液；

海藻酸钠为可溶于水，溶于水后为流体，海藻酸钠遇到钙盐可形成热不可逆凝胶，这种凝胶不溶于水。本发明采用海藻酸钠液体与钙盐对甲鱼饲料颗粒进行覆膜处理，在颗粒外形成一层不溶于水的薄膜，这样将甲鱼饲料颗粒投入水中，饲料颗粒就不会遇水分散，提高饲料的利用率及避免污染水质。蛹虫草子实体的加工就是将种子液接种到培养蛹虫草子实体的培养基上。控制温度和相应的光照条件形成蛹虫草的子实体。蛹虫草的子实体后的废培养基富含虫草多糖、虫草素、核苷酸类物质、麦角幽醇、虫草酸、蛋白质、SOD、氨基酸、维生素、多种微量元素及类胡萝卜素等多种有效成分。本发明将蛹虫草子实体置于覆膜液中对甲鱼饲料颗粒进行覆膜处理，可有效增加甲鱼的免疫力。

（2）固化液制备：将氯化钙加入水中，控制氯化钙质量百分比浓度2-2.2%，搅拌溶解，得固化液；

（3）甲鱼饲料颗粒覆膜，包括以下步骤：

将市购的甲鱼饲料颗粒置于覆膜机中，将蛹虫草子实体覆膜液及固化液分别置于覆膜机的相应储液罐中；