[发明专利]一种多功能余热回收型锅灶

说明书

本发明涉及厨房配套中的烹饪主要炊用设备燃气锅炉技术领域，特别涉及一种多功能余热回收型锅灶。所述一种多功能余热回收型锅灶，包括:灶体、高温蒸汽箱、输气管一、低温蒸汽箱、输气管二、保温水箱、导烟罩、余热利用系统、排水管一、出水管、进水管一、进水管二、排水管二。本发明利用水与蒸汽质量的不同通过球形及与其相匹配的结构，水与球形结构之间形成的水膜及球形结构、管路结构对换热区域进行分离，在对水进行加热的过程中，不同换热区域内的水、换热结构均与蒸汽进行热交换，最终使得高温、低温蒸汽得到分离，从而更有利于产生高温水蒸气、低温水蒸气并分别加以充分利用。

技术领域

本发明涉及应用于厨房配套中的烹饪主要炊用设备燃气锅炉，尤其涉及了一种多功能余热回收型锅灶。

背景技术

目前，炊用燃气锅灶已成为烹饪各种菜肴的厨房炊用主要工具。传统炊用燃气锅灶耗能大、能效低，连基本的45％热效率指标都达不到，尤其鼓风式灶，虽能满足烹饪所需燃烧火力而提高热负荷，但能效甚低，一般热效率仅在35～38％之间，则60％以上的燃烧热能通过烟道就白白排放浪费掉了。

传统对燃气燃烧后废气余热的利用方式，一般为用于加热水得到热水或产生高温水蒸气对水进行加热，这种单一的利用方式，未能充分的利用余热。

现需要一种多功能余热回收型锅灶来对燃气燃烧后废气的余热进行充分利用。

发明内容

因此，本发明正是鉴于以上问题而做出的，本发明的目的在于提供一种多功能余热回收型锅灶来对燃气燃烧后废气的余热进行充分利用。本发明是通过以下技术方案实现上述目的。

本发明提供了一种多功能余热回收型锅灶，包括:灶体、高温蒸汽箱、输气管一、低温蒸汽箱、输气管二、保温水箱、导烟罩、余热利用系统、排水管一、出水管、进水管一、进水管二、排水管二；

所述灶体为矩形体结构；

所述灶体的左端设有高温蒸汽箱，右端设有低温蒸汽箱，所述高温蒸汽箱与低温蒸汽箱关于灶体对称设置；

所述保温水箱设置在灶体的前端；

所述导烟罩为上端开放且下端封闭的圆筒形结构，其下端面与保温水箱的下端面相连接；

所述灶体包括：炉灶、排烟孔；

所述炉灶的内部设有排烟孔；

所述高温蒸汽箱包括：箱体、凹槽、导气孔、门；

所述箱体为内部中空的矩形体结构，其左端面设有凹槽；

所述箱体在凹槽处的内壁面设有多个导气孔，所述导气孔使箱体在凹槽的内部与箱体的内部相通连；

所述门将箱体在凹槽处的区域封堵；

所述高温蒸汽箱的结构与低温蒸汽箱的结构相同；

所述余热利用系统包括：导气管、球形管一、球形管二、导流管、导气罩；

所述余热利用系统设置在保温水箱的内部；

所述导气罩为后端开放且前端封闭的圆筒形结构；

所述导气罩的后端与排烟孔相连接；

所述导流管为上端开放且下端封闭的圆筒形结构，其下端面与导气罩的侧壁面相连接；

所述导气管数量为多个，其上端穿过导烟罩的下部并与导烟罩的内部相通连，其下端穿过导气罩的侧壁面并与导气罩的内部相通连；

所述球形管一包括：球体一、通孔一；

球形管二包括：球体二、通孔二；

所述球体一、球体二均为内部中空的球形结构；