[发明专利]一种胶原蛋白组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种胶原蛋白组合物，其特征在于，包括按重量份计的以下组分：0.2-15份多肽、0.2-8份低聚糖、0.2-15份天然成分、补足至100份辅料；其中多肽的分子量为500-1000Da，包括胶原蛋白肽和美藤果肽；所述低聚糖包括水苏糖和低聚果糖，所述天然成分包括沙棘果粉、线叶金钱花和肉桂。

2.如权利要求1所述的胶原蛋白组合物，其特征在于，还包括0.01-4份壳聚糖。

3.如权利要求2所述的胶原蛋白组合物，其特征在于，包括按重量份计的以下组分：0.1-8份胶原蛋白肽、0.1-4份美藤果肽、0.1-2份水苏糖、0.1-3份低聚果糖、0.1-4份沙棘果粉、0.1-4份线叶金雀花、0.1-2份肉桂、0.01-2份壳聚糖和补足100份辅料。

4.如权利要求2所述的一种胶原蛋白组合物，其特征在于，包括按重量份计的以下组分：1-4份胶原蛋白肽、1-2份美藤果肽、0.5-1份水苏糖、1-2份低聚果糖、1-2份沙棘果粉、1-2份线叶金雀花、0.5-1份肉桂、0.1-1份壳聚糖和补足100份辅料。

5.如权利要求1所述的一种胶原蛋白组合物，其特征在于，所述辅料包括酸味剂、甜味剂、香精和水。

6.如权利要求5所述的一种胶原蛋白组合物，其特征在于，所述酸味剂为柠檬酸或苹果酸；所述甜味剂为木糖醇、赤藓糖醇和白砂糖中的一种或两种以上。

7.一种如权利要求1-6任一项所述的胶原蛋白组合物的制备方法，其特征在于，包括：

1)将线叶金雀花和肉桂分别加水70-90℃水浴加热，过滤，得到第一料液；

2)将沙棘果粉加水分散，加入壳聚糖，超声波提取，静置1-8h，取上清液，过滤，得到第二料液；

3)将第一料液与第二料液混合均匀，过滤；

4)保温40-60℃，加入配方余下组分，混匀均匀，过滤，加水定容；

5)冷却，得到胶原蛋白组合物。

8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤1)、2)和3)中，过滤采用300-500目过滤筛过滤，步骤4)中，过滤采用多层300-500目过滤板过滤。

9.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤3)中，第一物料与第二物料分2-3次混合。

10.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤5)中，冷却后，灌装、灭菌、包装，得到胶原蛋白组合物。