[发明专利]一种牲畜屠宰线监控方法、装置及设备

说明书

本发明提供了一种牲畜屠宰线监控方法、装置及设备，所述方法包括：通过采集设备采集牲畜屠宰生产线工作过程中的图像信息并将采集到的图像信息上传到云服务器；根据所述采集到的图像信息进行分析判断，如果存在异常则生成报警信号同时停止屠宰生产线的工作。本发明提供一种全新的牲畜屠宰过程的全方位的安全检疫检测的手段，进而实现消除牲畜屠宰过程中可能存在的安全隐患，同时通过机器代替人工(兽医)对牲畜屠宰过程中的监管节约了大量人力资源和物力成本。同时，通过本发明的技术方案也有效的规避了人工(兽医)检疫检测可能存在的无人检查/无人关注牲畜屠宰过程的道德风险。

技术领域

本发明涉及牲畜养殖技术领域，尤其是涉及一种牲畜屠宰线监控方法、装置及设备。

背景技术

现有对牲畜屠宰过程中可能存在的异常/疾病检疫检验都是通过仪器加人工(兽医)进行判断的，存在耗费大量人力物力的技术缺陷。

发明内容

现有技术存在的问题：

针对现有技术存在的缺陷，第一方面，本发明提供了一种牲畜屠宰线监控方法，包括：

通过采集设备采集牲畜屠宰生产线工作过程中的图像信息并将采集到的图像信息上传到云服务器；

根据所述采集到的图像信息进行分析判断，如果存在异常则生成报警信号同时停止屠宰生产线的工作。

进一步，所述根据所述采集到的图像信息进行分析判断具体包括：

将所述采集到的图像信息输入预先构建的深度学习网络；

利用所述深度学习网络根据预先制定的判断规则对输入的所述图像信息进行异常分析判断，如果存在异常则生成报警信号同时停止屠宰生产线的工作。

进一步，所述判断规则具体包括：

对屠宰线工作过程中分割得到的牲畜内脏和/或器官进行是否存在颜色异常的判断，如果所述内脏和/或器官出现异常颜色，则停止屠宰生产线的工作并交由兽医进一步判断牲畜的内脏和/或器官具体存在的病症。

进一步，所述判断规则还包括：

对屠宰线工作过程中分割得到的牲畜内脏和/或器官进行是否存在温度异常的判断，如果所述内脏和/或器官出现异常温度，则停止屠宰生产线的工作并交由兽医进一步判断牲畜的内脏和/或器具体存在的病症。

第二方面，本发明提供了一种牲畜屠宰线监控装置，包括：

信息采集模块，用于通过采集设备采集牲畜屠宰生产线工作过程中的图像信息并将采集到的图像信息上传到云服务器；

分析判断模块，用于根据所述采集到的图像信息进行分析判断，如果存在异常则生成报警信号同时停止屠宰生产线的工作。

进一步，所述分析判断模块具体包括：

信息传输子模块，用于将所述采集到的图像信息输入预先构建的深度学习网络；

深度学习分析子模块，用于利用所述深度学习网络根据预先制定的判断规则对输入的所述图像信息进行异常分析判断，如果存在异常则生成报警信号同时停止屠宰生产线的工作。

进一步，所述判断规则具体包括：

对屠宰线工作过程中分割得到的牲畜内脏和/或器官进行是否存在颜色异常的判断，如果所述内脏和/或器官出现异常颜色，则停止屠宰生产线的工作并交由兽医进一步判断牲畜的内脏和/或器官具体存在的病症。

进一步，所述判断规则还包括：

对屠宰线工作过程中分割得到的牲畜内脏和/或器官进行是否存在温度异常的判断，如果所述内脏和/或器官出现异常温度，则停止屠宰生产线的工作并交由兽医进一步判断牲畜的内脏和/或器具体存在的病症。