[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体(100)，所述锅体(100)的底部上开设有沥水孔(101)；

沥水机构(200)，所述沥水机构(200)包括封堵元件(10)，所述封堵元件(10)可移位地设置在所述沥水孔(101)处，所述封堵元件(10)具有封堵位置和沥水位置；

当所述封堵元件(10)处于所述封堵位置时，所述封堵元件(10)与位于所述沥水孔(101)处的所述锅体(100)的表面相贴附，以封堵所述沥水孔(101)；当所述封堵元件(10)处于所述沥水位置时，所述封堵元件(10)与位于所述沥水孔(101)处的所述锅体(100)的表面相分离，以形成沥水间隙(102)；

所述封堵元件(10)包括支撑骨架(11)和柔性密封件(12)，所述柔性密封件(12)套设在所述支撑骨架(11)的外部，所述柔性密封件(12)具有环形密封压边(121)，所述环形密封压边(121)用于与所述锅体(100)的底部上表面或所述锅体(100)的底部下表面贴附配合；

所述沥水机构(200)还包括弹性复位件(20)；所述柔性密封件(12)包括连接柱段(122)和安装盘段(124)，所述连接柱段(122)穿过所述沥水孔(101)设置；所述安装盘段(124)包括第二盘体(1241)和环形安装台(1242)，所述第二盘体(1241)与所述连接柱段(122)的下端相连接，所述环形安装台(1242)设置在所述第二盘体(1241)上，并朝向所述锅体(100)的一侧凸出，所述环形安装台(1242)用于与所述锅体(100)的底部下表面贴附配合；所述弹性复位件(20)设置在所述环形安装台(1242)上并与所述锅体(100)抵接，以为所述封堵元件(10)提供向所述封堵位置运动的弹性复位力。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述柔性密封件(12)包括密封盘段(123)，其中，所述密封盘段(123)包括第一盘体(1231)和环形折弯边(1232)，所述第一盘体(1231)与所述连接柱段(122)的上端相连接，所述环形折弯边(1232)与所述第一盘体(1231)连接并朝向所述锅体(100)的一侧呈折弯状延伸，且所述环形折弯边(1232)具有与所述锅体(100)的底部上表面贴附配合的所述环形密封压边(121)。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述环形安装台(1242)上开设有环形安装槽(1243)，所述弹性复位件(20)的一部分设置在所述环形安装槽(1243)内，所述弹性复位件(20)的另一部分伸出所述环形安装槽(1243)并与所述锅体(100)的底部下表面抵接。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑骨架(11)包括中心支撑柱(111)和设置在所述中心支撑柱(111)两端的顶部支撑盘(112)和底部支撑盘(113)，所述第二盘体(1241)的与所述底部支撑盘(113)相对的位置处具有避让凹槽(1244)，所述沥水机构(200)还包括顶升驱动部(30)，所述顶升驱动部(30)设置在所述封堵元件(10)的下方，并具有伸入至所述避让凹槽(1244)内以与所述底部支撑盘(113)配合的顶升驱动端(31)。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述连接柱段(122)的外壁面、所述密封盘段(123)的朝向所述连接柱段(122)一侧的内周壁面和所述安装盘段(124)的朝向所述连接柱段(122)一侧的内周壁面之间围成过流通道(103)，所述第二盘体(1241)上还开设有至少一个与所述过流通道(103)连通的漏水孔(1245)。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体(100)包括锅体本体(110)和折弯结构(120)，所述折弯结构(120)与所述锅体本体(110)连接并朝向所述锅体本体(110)的内部凸出设置，所述沥水孔(101)形成在所述折弯结构(120)上。