[发明专利]一种多功能包心速食丸子的自动生产机

说明书

本发明公开了一种多功能包心速食丸子的自动生产机，包括机体，所述机体中设有皮料腔，所述成型管的上侧与所述皮料腔相通，所述成型腔的右侧壁设有注射腔，所述注射腔右侧设有曲杆腔，所述曲杆腔与所述注射腔中设有对丸子进行注射肉心的灌注装置,所述成型腔中设有制作丸子的成型装置，所述托板腔下侧设有收集腔，所述收集腔中设有将制作好的丸子进行收集的收集装置,当需要制作包心肉丸时，将已经搅碎的皮料与馅料分别放置到皮料腔与肉馅腔之中，从而成型模具完成对丸子的挤压成型，推动灌注针对丸子进行馅料注射后丸子通过输送管掉落进容器，从而支撑轴下降，直到接触挤压触发器，从而通过喇叭提醒工作人员更换容器。

技术领域

本发明涉及食品加工领域,具体为一种多功能包心速食丸子的自动生产机。

背景技术

目前，随着社会的发展，生活节奏的提升，各种速食食品成为了生活中必不可少的消耗品，火锅也成为了日常出行吃饭的第一选择，因而火锅店需要制作大量的速食丸子，普通的人工丸子效率低，大小不均匀，很难满足日常顾客的需求，因而现在急需发明一种可火锅店直接使用的简易包心肉丸生产装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种多功能包心速食丸子的自动生产机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种多功能包心速食丸子的自动生产机,包括机体，所述机体中设有皮料腔，所述皮料腔右侧设有肉馅腔，所述皮料腔下侧设有成型腔，所述成型腔中固设有成型管，所述成型管的上侧与所述皮料腔相通，所述成型腔下侧设有托板腔，所述成型管的下侧与所述托板腔连通，所述成型腔的右侧壁设有注射腔，所述注射腔上侧设有软管腔，所述软管腔右侧设有挤压槽，所述挤压槽上侧设有切断槽，所述注射腔右侧设有曲杆腔，所述曲杆腔与所述注射腔中设有对丸子进行注射肉心的灌注装置；

所述灌注装置包括固定安装在所述曲杆腔顶壁的传动电机，所述传动电机下侧动力连接有曲杆，所述曲杆中部转动连接有曲杆块，所述曲杆块左侧固定连接有传动杆，所述注射腔中滑动连接有灌注块，所述灌注块与所述传动杆铰接，所述灌注块左侧固设有用于灌注肉馅的灌注针，所述灌注针与所述挤压槽之间连接有弹性软管，所述灌注块向左滑动时，所述灌注针向左贯穿进入到所述成型管内部且与所述成型管滑动连接，所述灌注块上方固设有梯形块，所述切断槽中滑动连接有切断块，所述切断块上侧与所述切断槽上侧壁连接有切断弹簧，所述切断块与所述梯形块抵接，所述梯形块右滑时所述切断块上移堵塞所述挤压槽，所述曲杆腔的左侧壁滑动连接有L型杆，所述L型杆向左延伸贯穿所述曲杆腔左侧壁进入到所述托板腔且与所述托板腔的右侧壁滑动连接，所述L型杆与所述机体之间连接有复位弹簧，所述托板腔顶壁转动连接有托板，所述托板下侧固设有小固块，所述小固块与所述L型杆之间铰接有铰接杆；

所述机体的顶面固设有竖板，所述竖板前侧面设有用于驱动装置进行皮料搅拌下压的传动装置，所述成型腔中设有制作丸子的成型装置，所述托板腔下侧设有收集腔，所述托板腔与所述收集腔之间设有用于传输丸子的输送管，所述收集腔下侧设有电机槽，所述收集腔中设有将制作好的丸子进行收集的收集装置。

作为优选，所述传输装置由固定安装在所述竖板前侧面的固定杆、传动杆、电机杆、第一齿轮、第二齿轮、螺纹块、第一螺纹杆、第二螺纹杆、螺旋片组成，左侧两个所述固定杆下侧转动连接有所述传动杆，所述传动电机上侧动力连接有所述电机杆，所述电机杆向上延伸贯穿所述机体的顶壁且与右侧所述固定杆的底面转动连接，右侧所述电机杆下固设有所述第一齿轮，左侧两个所述传动杆中部固设有相啮合的所述第二齿轮，所述第一齿轮与右侧所述第二齿轮相啮合，每个所述传动杆下侧固设有所述螺纹块，左侧所述螺纹块下侧螺纹连接有所述第一螺纹杆，所述第一螺纹杆向下延伸进入到所述皮料腔，右侧所述螺纹块下侧螺纹连接有所述第二螺纹杆，所述第二螺纹杆向下延伸进入到所述肉馅腔中，所述第一螺纹杆与所述第二螺纹杆底部各设有用于将肉泥向下挤压的所述螺旋片。