[发明专利]一种用于乳仔猪的高熟化度湿性发酵颗粒饲料的制备方法

权利要求书

1.一种用于乳仔猪的高熟化度湿性发酵颗粒饲料的制备方法，其特征在于原料中包括有湿态发酵原料，且成品是湿性状态；所述湿态发酵原料是植物性蛋白原料加水混合均匀后，接入菌种发酵制成的湿态发酵物。

2.权利要求1所述的制备方法，所述植物性蛋白原料是豆粕，或者是豆粕与膨化玉米粉的混合物。

3.权利要求1所述的制备方法，所述菌种是益生菌菌种。

4.权利要求1所述的制备方法，所述菌种选自枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、植物乳杆菌的一种或多种。

5.权利要求1所述的制备方法，所述菌种的形式是液体。

6.权利要求1所述的制备方法，按以下方式进行：

(1)将常规乳仔猪饲料的玉米豆粕型日粮配方原料分为三部分：一部分为权利要求1-5中任一所述的湿态发酵原料；一部分为非热敏性原料经高温熟化处理得到的高熟化度原料；一部分为直接用于配制的热敏性原料；

所述非热敏性原料选自普通玉米、鱼粉、石粉或磷酸氢钙中的一种或几种，所述热敏性原料包括乳糖和乳清粉；

(2)将上述三部分原料混合，制成湿性混合粉料；

(3)将上述湿性混合粉料再经挤压制粒机加工制成湿性颗粒饲料，并采用单向透气阀包装袋密封包装。

7.权利要求6所述的制备方法，步骤(1)中，所述制备湿态发酵原料是将豆粕经筛片孔径≤2mm的粉碎机进行粉碎，粉碎后与膨化玉米粉按重量1:0.5～1的比例进行配料混合，混合粉料再与水按重量1:0.4～0.6的比例混合均匀，接入益生菌菌种进行厌氧发酵，在洁净环境下发酵48～72小时，使其pH值达到3～4.5，作为发酵好的原料备用。

8.权利要求6所述的制备方法，步骤(1)中，所述高温熟化处理是将普通玉米等需要粉碎的原料经筛片孔径≤2mm的粉碎机进行粉碎，粉碎后与其它不需要粉碎的非热敏性原料混合，制成混合均匀的粉料，混合粉料先经调质器蒸汽调质预处理，调质温度≥90℃、调质水分18～20％、调质时间≥60s，调质后的粉料直接进入原料膨化机或膨胀器，在挤压温度≥110℃、压力≥2.0Mpa条件下膨胀挤出；膨胀后的高温高湿混合物料立即进入冷却器进行冷却干燥，使膨胀混合料的温度降低到不高于室温5℃、水分降低到15％左右，再经粉碎机粉碎，粉碎机筛片孔径为1.5mm，制备成高熟化度的混合粉料备用。

9.权利要求6所述的制备方法，步骤(2)中，进行所述配料混合时，制备出所有原料的重量配比(干物质含量)满足配方要求的湿性混合粉料，总含水量为22-28％，调整pH值至4.5-5.5。

10.权利要求6所述的制备方法，步骤(3)中，所述经挤压制粒机加工，其特征在于，在制粒过程中通过循环冷水降低物料在挤压制粒时摩擦与压力产生的热，控制在低于60℃条件下制粒成型，颗粒直径3mm左右；所述单向透气阀包装袋密封包装，其特征在于，湿性颗粒料直接装入单向透气阀包装袋密封包装，以保证发酵料中的菌种在贮藏过程中产生的气体能够及时排除。