[发明专利]一种猕猴桃水培营养液及其制备与培养方法

说明书

本发明公开了一种猕猴桃水培营养液及其制备与培养方法，所述水培营养液组成：硝酸钾、硝酸钙、硫酸钾、硫酸镁、硫酸锌、硫酸铜、钼酸铵、氯化锰、硼酸、磷酸二氢钾和Na₂EDTA‑铁盐，溶剂为双蒸水，pH5.8‑6.0。本发明提供的猕猴桃水培营养液可显著增加猕猴桃植株的鲜重，增加136％，使猕猴桃能够获得快速的生长，培养效果好，植株抗逆性强；适宜利用此配方进行猕猴桃根系发育及营养相关试验。

(一)技术领域

本发明涉及一种猕猴桃水培营养液及其制备与培养方法。

(二)背景技术

猕猴桃风味独特，口感鲜美，富含维生素C、膳食纤维和多种矿物营养，是一种极具营养和药用价值的新兴水果。经过40年的发展，中国已成为世界猕猴桃产业化面积及产量最大的国家。然而，对国内主要猕猴桃种植区的广泛调查表明，营养失调不仅导致严重的猕猴桃产量损失，还影响果实的采后贮藏质量。植物根系是水分和养分吸收的主要器官。根系的数量、分布及活性决定地上部发育的好坏和养分吸收情况。根系生长在土壤中，不便观察和取样。水培体系的建立可控制供给养分的种类和含量，便于地下部分表型的观察和样品的获取。营养液配方的好坏直接影响水培体系的成功与否。因此，有必要配制出适合猕猴桃水培的营养液，进而为猕猴桃根系与营养相关的基础研究提供培养方法和参考依据。

(三)发明内容

本发明目的是提供一种猕猴桃水培营养液以及配制方法与培养方法，进而为猕猴桃根系与营养相关的基础研究提供培养方法和参考依据。

本发明采用的技术方案是：

本发明提供一种猕猴桃水培营养液，所述水培营养液终浓度组成：硝酸钾1mM-5mM、硝酸钙1mM-5mM、硫酸钾0.1mM-0.5mM、硫酸镁0.4mM-2mM、硫酸锌0.000152mM-0.00076mM、硫酸铜0.000064mM-0.00032mM、钼酸铵0.00000324mM-0.0000162mM、氯化锰0.00184mM-0.0092mM、硼酸0.0092mM-0.046mM、磷酸二氢钾0.26mM-1.3mM和Na₂EDTA-铁盐0.05mM-0.25mM，溶剂为双蒸水，pH5.8-6.0。

进一步，优选水培营养液终浓度组成：硝酸钾2.5mM、硝酸钙2.5mM、硫酸钾0.25mM、硫酸镁1mM、硫酸锌0.00038mM、硫酸铜0.00016mM、钼酸铵0.0000081mM、氯化锰0.0046mM、硼酸0.023mM、磷酸二氢钾0.65mM和Na₂EDTA-铁盐0.125mM，溶剂为双蒸水，pH5.8-6.0。

本发明还提供一种所述猕猴桃水培营养液的制备方法，所述方法为：将硝酸钾用双蒸水配置成2.5M的母液，记为母液1；将硝酸钙用双蒸水配置成2.5M的母液，记为母液2；将氯化锰、硫酸钾、硫酸镁、硫酸锌、硫酸铜、钼酸铵和硼酸用双蒸水配制成终浓度分别为硫酸钾0.25M、硫酸镁1M、硫酸锌0.00038M、硫酸铜0.00016M、钼酸铵0.0000081M、氯化锰0.0046M、硼酸0.023M的混合液，记为母液3；将磷酸二氢钾用双蒸水配置成0.65M的母液，记为母液4；将Na₂EDTA-铁盐用双蒸水配置成25mM的母液，记为母液5，避光保存；根据配方，取各个母液混合，调节pH至5.8-6.0。

本发明所述猕猴桃水培营养液培养猕猴桃的方法为：猕猴桃组培苗生根后炼苗一周，蒸馏水洗净根部，并用清水培养5天；将猕猴桃水培营养液倒入不透光的培养箱(优选培养箱尺寸为0.5m×0.4m×0.15m)，在培养箱上放置遮光带孔板(优选每板30个孔)，每孔间隔插入一棵长势一致的猕猴桃生根苗并用海绵球固定，确保猕猴桃的根部都伸入到营养液中，其余孔只塞入海绵球；培养条件为14h光照/10h黑暗，光照强度为150μmol m^–2s^–1，培养温度为白天25℃，晚上20℃，营养液保持24h通气，隔天调整一次pH，使pH维持在5.8-6.0，7天换一次营养液。